Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad ska du baka idag - inspirationstråd!  (läst 62214 gånger)

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #440 skrivet: 21 feb-20 kl 21:11 »
Ciabattas som kalljäser över natten.



Jag testade att göra egna tortillas enligt recept från Zeinas kitchen. Otroligt enkelt! Men.... trots att jag kavlade mitt allra bästa så blev de lite tjocka och liksom lite degiga. Hm.

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #441 skrivet: 07 mar-20 kl 10:22 »
Nåt kalljäst, lätt improviserat.

Nina W

  • Inlägg: 3608
    • Värmland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #442 skrivet: 16 mar-20 kl 00:36 »
Idag bakade jag havrebröd med morötter. Jag glömde bakpulvret och det blev faktiskt godare än vanligt :-*. Men det var kladdigt inuti då det var nygräddat men blev bra sedan.

HAVREBRÖD MED MORÖTTER, ca 10 st

Sätt ugnen på 225 C

7 dl havregryn -kör i mixern så att det blir mjöl.
1 dl finrivna morötter
2 ägg, uppvisade
2 dl mjölk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver

Klicka ut på bakplåtspapper, helst. Jämna till och grädda tills dom blir ljusbruna.



fastfrusen

  • Inlägg: 1173
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #443 skrivet: 21 mar-20 kl 17:58 »
Eftersom det inte fanns nån jäst sist jag handlade så har jag en ständig deg i assistenten, fyller på med vätska och mjöl med jämna mellanrum.
Hittils har det blivit ett formbröd, en plåt med frallor och pinnbröd. Inte så dumt att alltid ha en deg på jäsning. Kanske blir det pizza ikväll  :D
"If you freeze in the arctic, its because you are a lazy bastard!" ;-)

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #444 skrivet: 02 jun-20 kl 20:53 »
Pitabröd.

fastfrusen

  • Inlägg: 1173
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #445 skrivet: 03 jun-20 kl 12:11 »
Hittepå mat-muffins i ugnen nu.. men dom verkar inte vilja jäsa alls  :'( :'(
"If you freeze in the arctic, its because you are a lazy bastard!" ;-)

DennisCA

  • Inlägg: 2101
    • Finland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #446 skrivet: 14 jul-20 kl 07:38 »
Mera rågbröd




LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #447 skrivet: 12 aug-20 kl 10:58 »
Bakar hallongrottor till byalagets städdag i helgen  :D

Aqabryn

  • Inlägg: 1
  • Egenodlat
    • Öland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #448 skrivet: 28 sep-20 kl 16:30 »
Det blir ett  "ta-vad-man-har-hemma"-bröd idag så man har något till frukost.

fastfrusen

  • Inlägg: 1173
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #449 skrivet: 19 okt-20 kl 10:14 »
Mera rågbröd





Wow! Ser ju jättegott ut! :) Har du recept på det?
"If you freeze in the arctic, its because you are a lazy bastard!" ;-)

DennisCA

  • Inlägg: 2101
    • Finland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #450 skrivet: 19 okt-20 kl 12:15 »
Det recept vi använder är liknand detta, jag höftar oftast till det, men ca 50/50 råg och vete + kli

http://hobby-hoppan.blogspot.com/2012/03/mors-goda-ragbrod.html

fastfrusen

  • Inlägg: 1173
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #451 skrivet: 20 okt-20 kl 15:34 »
Det recept vi använder är liknand detta, jag höftar oftast till det, men ca 50/50 råg och vete + kli

http://hobby-hoppan.blogspot.com/2012/03/mors-goda-ragbrod.html

Tack :)
"If you freeze in the arctic, its because you are a lazy bastard!" ;-)

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #452 skrivet: 20 okt-20 kl 17:06 »
Bakar inte, men rostar krutonger av torrt bröd.

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #453 skrivet: 28 aug-21 kl 08:11 »
Kalljäst ciabatta. Samma recept i alla år. Men de är ju så enkla och blir så lyxiga!  :D

Fikaoscar

  • Inlägg: 65
    • Västergötland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #454 skrivet: 28 aug-21 kl 11:44 »
Bullar och grytbröd blir det idag, va en jobbig vecka utan en bulle till 11kaffet på jobbet

 

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #455 skrivet: 27 okt-21 kl 21:00 »
Rostbröd med dinkel.  :D

anne-li

  • Inlägg: 653
  • Vegan (en etisk fråga) ekologi-klimatsmarta val!
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #456 skrivet: 29 okt-21 kl 12:50 »

Ett välsmakande valnötsbröd med lite surdegsmatematik
A free spirit-independent straight female som älskar livet!
Sko-storlek 42!

LimJans

  • Inlägg: 7981
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #457 skrivet: 31 okt-21 kl 12:19 »
Bakar småkakor till julmarknaden. Praktiskt att frysa in dem och kunna ta fram sen när det är dags :)

Varg-älva

  • Inlägg: 1235
    • Finland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #458 skrivet: 31 okt-21 kl 17:00 »
Tosca-kaka, bröd, fröknäcke.

von tratt

  • Inlägg: 581
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #459 skrivet: 01 nov-21 kl 20:45 »
Jag testade en plåt relativt värdelösa kakor på jordnötssmör.
Jag bor i lägenhet så jag är inte trovärdig.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

442 gäster, 10 användare (3 dolda)
127, Jon.b, Earthbridge, DennisCA, Johanna-Marie, Lasse-hatten, mattias_33

* Forum

* Om tidningen Åter



- Otroligt mycket läsvärda artiklar. Jag väntar alltid med spänning på nästa nummer, en otroligt bra tidning!
/ Pia Elldalen

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser