Kött och fisk

-- Åter nr 4/23 ute nu! --

136 artiklar om mat och tillvaratagande i Åter -->

Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.

Sidor: [1] 2 ... 22 Gå ned

Ämne / Startat av	Svar / Visningar	Senaste inlägg
Om kött och fisk i Handboken Startat av Halte	4 Svar 10139 Visningar	23 jun-15 kl 12:08 av Lars Carlen
Ister Startat av Håkan B « 1 2 Alla »	33 Svar 13811 Visningar	04 nov-23 kl 18:18 av hemul
Ska torka en del kött och behöver nitritsaltsblandning, var köpa? Startat av Thron	17 Svar 10478 Visningar	31 okt-23 kl 01:12 av hemul
Knepigt med Harr ? Startat av Olofssonskan	14 Svar 14649 Visningar	24 aug-23 kl 06:32 av mattias_33
Hur tar jag tillvara på kyckling kött. Startat av Sunny22	5 Svar 1452 Visningar	17 aug-23 kl 07:45 av mattias_33
Korv som inte behöver lagras kallt Startat av Mårten Falk	7 Svar 1203 Visningar	17 aug-23 kl 07:43 av mattias_33
Lammfiol Startat av JoKri	8 Svar 13065 Visningar	15 jul-23 kl 12:51 av mattias_33
Kong Olavs Makrill? Startat av Gröfre Slissing	16 Svar 6621 Visningar	16 apr-23 kl 08:11 av Gröfre Slissing
Köttkvarn Startat av Adelina « 1 2 Alla »	24 Svar 8740 Visningar	03 feb-23 kl 09:09 av DennisCA
FLYTTAD: Pris på grishuvud? Startat av LimJans	0 Svar 550 Visningar	30 dec-22 kl 16:54 av LimJans
Jag vill göra skinka, men hur? Startat av DennisCA	11 Svar 1115 Visningar	19 nov-22 kl 16:00 av Själv är bäste dräng
Fisk från sjö med försurning? Startat av Pateras	7 Svar 1118 Visningar	06 jul-22 kl 12:25 av Själv är bäste dräng
Äta kött eller inte Startat av Qråkan « 1 2 ... 6 »	101 Svar 13759 Visningar	30 jun-22 kl 11:30 av unni
Slaktbil kostnad Startat av Leva mer	0 Svar 811 Visningar	04 jun-22 kl 15:37 av Leva mer
FLYTTAD: Hela vildsvin säljes, Småland Startat av Alexn72	0 Svar 1222 Visningar	22 feb-22 kl 10:59 av Alexn72
Hönsslakteri, hur ska jag tolka detta? Startat av mattias_33	3 Svar 1661 Visningar	25 nov-21 kl 06:13 av mattias_33
Fjälster - hur gör man? Startat av Raskerika	5 Svar 8545 Visningar	28 okt-21 kl 10:09 av kallekula
Färskt skivat sidfläsk Startat av Taxitrollet	6 Svar 1295 Visningar	28 sep-21 kl 15:38 av Nordic Vargtand
Vilken gris ska jag använda till att lufttorka skinkan? Startat av Skogsta	2 Svar 1722 Visningar	17 sep-21 kl 07:15 av mattias_33
Steka salt sill Startat av frökenfräken	2 Svar 1175 Visningar	08 sep-21 kl 07:46 av mattias_33
Var kan man köpa fårtalg? Startat av JS	6 Svar 2213 Visningar	29 aug-21 kl 19:10 av Själv är bäste dräng
Dags att salta julskinkan? Startat av Brofallsmora « 1 2 3 Alla »	46 Svar 49779 Visningar	17 maj-21 kl 15:53 av Jannedansk
Salta in fläsk Startat av ChristinaR « 1 2 Alla »	26 Svar 34702 Visningar	03 maj-21 kl 10:47 av Jannedansk
Hemgjord falukorv Startat av Kanin-Eva	1 Svar 2381 Visningar	29 apr-21 kl 13:34 av Jannedansk
Vitmögel på lufttorkad vildsvinsskinka, vad göra ? Startat av Lejon	16 Svar 22681 Visningar	29 apr-21 kl 10:30 av torbjorn
Vilken blandning Salt-Salpeter till torrsaltning Startat av Lejon	9 Svar 12573 Visningar	29 apr-21 kl 08:12 av Jannedansk
Röka korv i tunna Startat av ElisaElisabeth	4 Svar 3578 Visningar	13 apr-21 kl 12:34 av torbjorn
Egen leverpastej Startat av Nettus	19 Svar 10881 Visningar	12 apr-21 kl 13:54 av Jannedansk
Leverpastej Startat av Ailao	7 Svar 3417 Visningar	12 apr-21 kl 13:25 av Jannedansk
Vilken vacuumpackare har ni? Startat av mattias_33	11 Svar 1668 Visningar	12 apr-21 kl 12:08 av Jannedansk
Korvspruta Startat av Prillis	3 Svar 1453 Visningar	12 apr-21 kl 12:02 av Jannedansk
Gäddfärs Startat av mattias_33	12 Svar 3622 Visningar	29 mar-21 kl 07:24 av mattias_33
pdf med levande vikt mot slakad vikt Startat av mattias_33	0 Svar 882 Visningar	28 mar-21 kl 06:34 av mattias_33
Hemgjorda talgbollar på redigt? Startat av skräptanten	10 Svar 2126 Visningar	24 feb-21 kl 14:29 av skräptanten
Gräsbetat kött ? Startat av Naturligt_ « 1 2 Alla »	32 Svar 8930 Visningar	15 nov-20 kl 06:55 av grimbart
Egenkorv blev för salt :( Startat av Majasmamma	16 Svar 5217 Visningar	13 nov-20 kl 16:19 av Tiomilaskogen
Inköp av köttkvarn. Behöver tips!!! Startat av Martin-77	19 Svar 12688 Visningar	27 okt-20 kl 09:17 av Patrick 977
Röka tuppar Startat av Kreacon	8 Svar 2255 Visningar	26 okt-20 kl 20:45 av mattias_33
Mer tankar om att röka eget kött och fisk Startat av mattias_33 « 1 2 Alla »	21 Svar 4367 Visningar	16 okt-20 kl 13:12 av Landet
Kosttillskott som ett komplement till min egenproducerade mat? Startat av Nabil El Alaoui Sossey	9 Svar 1577 Visningar	17 sep-20 kl 23:06 av Jesus Kristus Är Guds Ord