En vän till mig har nyligen köpt en liten äppleodling på 3 hektar som han tänker ställa om till ekologisk. Vi känner oss lite rådvilla hur vi kan använda och sälja höstens skörd. Det tar tre år innan de blir registrerade som ekologiska men de är i allafall obesprutade vilket inte verkar vara så vanligt. Hur gör man enklast när allt är nytt och man inte vill att äpplena ska hänga och ruttna på träden? Finns det folk att anlita som kan skörda själva. Vi vill helst inte köra självplockning eftersom det är obemannat där för det mesta. Tacksam för lite tips!