Så länge jästen avger kolsyra har det ingen större betydelse om man fyllt upp kärlet eller inte.
Om det är så att cidern är färdigjäst och du tappat om för att låta det stå för att klarna bör du använda ett kärl som bättre passar mängden.
Sockerlösning späder ut smaken, och både äppelmust och sockerlösning startar jäsningen igen och bildar då ny bottensats.
En livsmedelsgodkänd 5-liters plastdunk går att hitta på många olika butiker. Har man tur kan man även hitta en passande skruvkork förberedd att sätta jäsröret i. Annars kan man sätta dunken i ett svalt utrymme med korken åtskruvad, men får då öppna lite då och då för att släppa ut eventuell kolsyra.
Om dunken börjar bli rund är det hög tid att släppa ut lite.
Plastdunkar är inte ideala att långtidsförvara i. En relativt alkoholsvag cider klarar sig nog en månad i alla fall.