Nya eller gamla grödor i Sverige

[Radar]

Om en gröda är ny eller inte beror alltså på vem som beskriver den?

[anne-li]

Om en gröda är ny eller inte beror alltså på vem som beskriver den?

NY för mig att odla men den är beskrivet som en äldre kulturväxt!

[anne-li]

Information om kommersiell odling av linser ny gröda på svenska marker
https://www.lantmannen.se/vara-agare/tidningen-grodden/linser-ny-groda-pa-svenska-akrar/

[Radar]

Det jag tänker på nu är att jag anser sötpotatis som en ny gröda i Sverige, men det gör inte du eftersom den funnits i sex år.

Men du anser att linser är en ny gröda trots att den odlats i Sverige i närmare 200 år.

[anne-li]

Det jag tänker på nu är att jag anser sötpotatis som en ny gröda i Sverige, men det gör inte du eftersom den funnits i sex år.

Men du anser att linser är en ny gröda trots att den odlats i Sverige i närmare 200 år.

Jag skrev att det är en äldre kulturväxt (linser) men ny för mig att odla även för lantmannen se länk!

[Radar]

Ja det står att för den mannen är linser en ny gröda. Linser är alltså nytt för honom att odla.
I den tidigare länken står att linser odlats på Gotland på 1800-talet.

Du använder ordet "ny" i olika betydelser beroende på hur det passar dig bäst.

[anne-li]

Ja det står att för den mannen är linser en ny gröda. Linser är alltså nytt för honom att odla.
I den tidigare länken står att linser odlats på Gotland på 1800-talet.

Du använder ordet "ny" i olika betydelser beroende på hur det passar dig bäst.

Ny för mig att odla, en ny kulturväxt att odla för mig!
Nej jag använder ny därför att det är en nyhet för mig att odla även om det är en äldre kulturväxt!

[Radar]

Men sötpotatis är alltså inte ny för dig? Trots att det är första gången du försöker odla det.

[anne-li]

Men sötpotatis är alltså inte ny för dig? Trots att det är första gången du försöker odla det.

Det är första gång att jag experimenterar med att odla sötpotatis i år och det är en ny grönsak att odla fast att de första försök
redan var i 2016 på Alnarp!

[Daggkåpa]

@målarmäster första inlägg. Men vad som odlas för att säljas i handeln beror ju på vad som efterfrågas i systemet idag.
Upptäckte till min förfäran, i Tyskland förra sommaren, efter att ha snott enstaka majskolvar från fält med lite smådåligt samvete, att de odlades till foder och biobränsle. Det var det som gjorde majsen ekonomiskt värd att odla i tyskt klimat, inte att de såldes till människoföda.

[Skogsvilde]

@målarmäster första inlägg. Men vad som odlas för att säljas i handeln beror ju på vad som efterfrågas i systemet idag.
Upptäckte till min förfäran, i Tyskland förra sommaren, efter att ha snott enstaka majskolvar från fält med lite smådåligt samvete, att de odlades till foder och biobränsle. Det var det som gjorde majsen ekonomiskt värd att odla i tyskt klimat, inte att de såldes till människoföda.

Att odla till bioenergi var en nyhet för mig. Men logisk, det är en snabb gröda som man kan sticka mellan med för sådant.
Djurfoder är sedan gammalt.
Speciellt med tanke på att man skördar hela plantan till detta och fermenterar för lång hållbarhet.

[Daggkåpa]

Men att bedöma huruvida en gröda är värd att odla för eget behov i ens klimat utifrån om den odlas kommersiellt i ens klimat blir ju lite konstigt då. Även att bedöma om den går att odla som människoföda till försäljning.
(Politiska diskussioner om huruvida biobränsleodlingar är vettigt får vänta tills senare(eller så slipper jag dem gärna(vill odla människomat, räcker inte det))).

Om en gröda går att odla till försäljning som människoföda i höglönelandet Sverige beror ju också av om det finns en grupp hipsters som vill betala överpris för lokalproducerat... !    ... ?

[Carolus]

---------------------------------------
Om en gröda går att odla till försäljning som människoföda i höglönelandet Sverige beror ju också av om det finns en grupp hipsters som vill betala överpris för lokalproducerat... !    ... ?

Jag tror mer på den ökande andelen veganer och dess efterfrågan på variation i sitt kosthåll. För 20 år sedan o längre tillbaks brukade veganer mest finnas bland universitetsstuderande på CSN lån (=dålig ekonomi), så är det inte idag.

Av döma av nyheterna de senaste veckorna så verkar Sverige p g att införa nya miljömål vad beträffar utsläpp, så till vida att en produkts hela utsläpp i 'framställningsprocessen' skall räknas in - d v s också om den produceras i utlandet och utsläppen som produktionen förorsakar där.

Så jordgubbar som vintertid flygs in från andra världsdelar o s v skulle då ev ekonomiskt också hamna i skamvrån.

Det finns också en rätt så stor grupp konsumenter, som kanske inte är veganer, men som börjar välja sina inköp utifrån det klimatavtryck det åstadkommer.

[Skogsvilde]

Jag tror mer på den ökande andelen veganer och dess efterfrågan på variation i sitt kosthåll. För 20 år sedan o längre tillbaks brukade veganer mest finnas bland universitetsstuderande på CSN lån (=dålig ekonomi), så är det inte idag.

Av döma av nyheterna de senaste veckorna så verkar Sverige p g att införa nya miljömål vad beträffar utsläpp, så till vida att en produkts hela utsläpp i 'framställningsprocessen' skall räknas in - d v s också om den produceras i utlandet och utsläppen som produktionen förorsakar där.

Så jordgubbar som vintertid flygs in från andra världsdelar o s v skulle då ev ekonomiskt också hamna i skamvrån.

Det finns också en rätt så stor grupp konsumenter, som kanske inte är veganer, men som börjar välja sina inköp utifrån det klimatavtryck det åstadkommer.

Veganismtrenden är av ondo.

Vi behöver äta mindre animaler men inte sluta helt då det är en viktig resurs för att kunna äta vegetariskt

[Carolus]

Veganismtrenden är av ondo.

-------------------------------------------

Min gissning är att det är mest icke-veganer som handlar influgna jordgubbar vintertid. Veganer, oavsett vad man tycker om den mathållningen, brukar innebära en viss medvetenhet kring var livsmedel produceras och konsekvenserna av detta.

Icke-veganer kan mycket väl vara den största köpgruppen av sötpotatis. Jag kollar snabbt på internet men hittar inget om var den sötpotatis vi i Sverige äter odlas. Det verkar nästan som att de kommersiella odlingarna för Europakonsumtionen inte ligger i Europa.

[Ett svart får]

Min gissning är att det är mest icke-veganer som handlar influgna jordgubbar vintertid. Veganer, oavsett vad man tycker om den mathållningen, brukar innebära en viss medvetenhet kring var livsmedel produceras och konsekvenserna av detta.

Icke-veganer kan mycket väl vara den största köpgruppen av sötpotatis. Jag kollar snabbt på internet men hittar inget om var den sötpotatis vi i Sverige äter odlas. Det verkar nästan som att de kommersiella odlingarna för Europakonsumtionen inte ligger i Europa.

Jag kollade runt lite och de sötpotatis som City Gross säljer är från USA. Hemköp får sin från USA, Israel, Egypten och Spanien.

[Skogsvilde]

Min gissning är att det är mest icke-veganer som handlar influgna jordgubbar vintertid. Veganer, oavsett vad man tycker om den mathållningen, brukar innebära en viss medvetenhet kring var livsmedel produceras och konsekvenserna av detta.

Icke-veganer kan mycket väl vara den största köpgruppen av sötpotatis. Jag kollar snabbt på internet men hittar inget om var den sötpotatis vi i Sverige äter odlas. Det verkar nästan som att de kommersiella odlingarna för Europakonsumtionen inte ligger i Europa.

Står fortfarande för vad jag skrev.

Vill man inte äta det som står till buds lokalt så tycker jag att man bör bosätta sig där den kosten fungerar eller så anpassar man sig.

[Carolus]

Jag kollade runt lite och de sötpotatis som City Gross säljer är från USA. Hemköp får sin från USA, Israel, Egypten och Spanien.

Det ante mig (tack för din efterforskning). Att Egypten är med på listan får mig att tänka på att det landet, med sina ca 100 miljoner invånare, importerar 75% av sitt spannmål från b l a Ukraina (som antagligen i höst inte längre kan tillhandahålla så mycket, om ens någon spannmål till andra länder). Så jag kan fundera kring att det landet istället borde fokusera på att föda sin egen befolkning innan de börjar odla sötpotatis till Europa?!.

Står fortfarande för vad jag skrev.

Vill man inte äta det som står till buds lokalt så tycker jag att man bör bosätta sig där den kosten fungerar eller så anpassar man sig.

Tja, vet inte vad jag skall svara  . . tycker själv inte att sötpotatis är så intressant på menyn . . . vilket du inte heller verkar tycka.

[Ett svart får]

Det ante mig (tack för din efterforskning). Att Egypten är med på listan får mig att tänka på att det landet, med sina ca 100 miljoner invånare, importerar 75% av sitt spannmål från b l a Ukraina (som antagligen i höst inte längre kan tillhandahålla så mycket, om ens någon spannmål till andra länder). Så jag kan fundera kring att det landet istället borde fokusera på att föda sin egen befolkning innan de börjar odla sötpotatis till Europa?!.

Jag köpte rödlök en gång utan att kolla var den kom ifrån och jag såg sedan att den var från Egypten. Vanlig jäkla rödlök som vi lika gärna kan odla i Sverige. Sedan dess kollar jag alltid noga.

[Carolus]

Jag köpte rödlök en gång utan att kolla var den kom ifrån och jag såg sedan att den var från Egypten. Vanlig jäkla rödlök som vi lika gärna kan odla i Sverige. Sedan dess kollar jag alltid noga.

Fler och fler börjar som du kolla ursprunget. Greta har gjort ett bra jobb.