Kött och fisk

Åter 4/25 ute nu!

136 artiklar om mat och tillvaratagande i Åter -->

Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.

Sidor: [1] 2 ... 22 Gå ned

Ämne / Startat av	Svar / Visningar	Senaste inlägg
Om kött och fisk i Handboken Startat av Halte	4 Svar 15547 Visningar	23 jun-15 kl 12:08 av Lars Carlen
Röka/torka kött Startat av Schwartz kalle	5 Svar 1889 Visningar	27 nov-25 kl 12:42 av Ljunghonung
Hjälp med slakt i Västra götaland Startat av Mimzet	5 Svar 2112 Visningar	15 nov-25 kl 08:56 av AlexH
Vad göra av 5 paket bacon med kort datum? Startat av Nataks	5 Svar 1409 Visningar	28 okt-25 kl 16:07 av Håkan B
Julskinka i lergryta? Startat av koko	4 Svar 15222 Visningar	05 dec-24 kl 08:20 av Karlsdotter
En liten guide för hur du gör beef jerky (torkat kött) Startat av Thron	1 Svar 20794 Visningar	28 apr-24 kl 21:57 av Ebbe W
Mer tankar om att röka eget kött och fisk Startat av mattias_33 « 1 2 Alla »	22 Svar 13926 Visningar	28 apr-24 kl 21:49 av Ebbe W
Spad från färdigkokt julskinka? Dopp i grytan Startat av mulen	8 Svar 5230 Visningar	28 apr-24 kl 21:41 av Ebbe W
Hjälp - hur monterar jag egentligen mitt korvhorn rätt - electrolux assistent Startat av Dolvis	5 Svar 17896 Visningar	31 mar-24 kl 15:56 av HÃ¥kan BÃ¤ck
fryst kött Startat av Mustapeikko « 1 2 Alla »	20 Svar 6898 Visningar	23 mar-24 kl 17:14 av Mark N
Hängmöra hjort med bukskott. Frågor. Startat av MickeMård	10 Svar 3623 Visningar	23 mar-24 kl 06:46 av Mark N
Ister Startat av Håkan B « 1 2 Alla »	34 Svar 23080 Visningar	02 feb-24 kl 09:39 av javill
Ska torka en del kött och behöver nitritsaltsblandning, var köpa? Startat av Thron	17 Svar 14478 Visningar	31 okt-23 kl 01:12 av hemul
Knepigt med Harr ? Startat av Olofssonskan	14 Svar 22448 Visningar	24 aug-23 kl 06:32 av mattias_33
Hur tar jag tillvara på kyckling kött. Startat av Sunny22	5 Svar 3897 Visningar	17 aug-23 kl 07:45 av mattias_33
Korv som inte behöver lagras kallt Startat av Mårten Falk	7 Svar 3541 Visningar	17 aug-23 kl 07:43 av mattias_33
Lammfiol Startat av JoKri	8 Svar 16349 Visningar	15 jul-23 kl 12:51 av mattias_33
Kong Olavs Makrill? Startat av Gröfre Slissing	16 Svar 10127 Visningar	16 apr-23 kl 08:11 av Gröfre Slissing
Köttkvarn Startat av Adelina « 1 2 Alla »	24 Svar 15217 Visningar	03 feb-23 kl 09:09 av DennisCA
FLYTTAD: Pris på grishuvud? Startat av LimJans	0 Svar 2447 Visningar	30 dec-22 kl 16:54 av LimJans
Jag vill göra skinka, men hur? Startat av DennisCA	11 Svar 3623 Visningar	19 nov-22 kl 16:00 av Själv är bäste dräng
Fisk från sjö med försurning? Startat av Pateras	7 Svar 3698 Visningar	06 jul-22 kl 12:25 av Själv är bäste dräng
Äta kött eller inte Startat av Qråkan « 1 2 ... 6 »	101 Svar 28277 Visningar	30 jun-22 kl 11:30 av unni
Slaktbil kostnad Startat av Leva mer	0 Svar 2632 Visningar	04 jun-22 kl 15:37 av Leva mer
FLYTTAD: Hela vildsvin säljes, Småland Startat av Alexn72	0 Svar 2843 Visningar	22 feb-22 kl 10:59 av Alexn72
Hönsslakteri, hur ska jag tolka detta? Startat av mattias_33	3 Svar 4189 Visningar	25 nov-21 kl 06:13 av mattias_33
Fjälster - hur gör man? Startat av Raskerika	5 Svar 12067 Visningar	28 okt-21 kl 10:09 av kallekula
Färskt skivat sidfläsk Startat av Taxitrollet	6 Svar 3776 Visningar	28 sep-21 kl 15:38 av Nordic Vargtand
Vilken gris ska jag använda till att lufttorka skinkan? Startat av Skogsta	2 Svar 3830 Visningar	17 sep-21 kl 07:15 av mattias_33
Steka salt sill Startat av frökenfräken	2 Svar 3510 Visningar	08 sep-21 kl 07:46 av mattias_33
Var kan man köpa fårtalg? Startat av JS	6 Svar 5287 Visningar	29 aug-21 kl 19:10 av Själv är bäste dräng
Dags att salta julskinkan? Startat av Brofallsmora « 1 2 3 Alla »	46 Svar 61123 Visningar	17 maj-21 kl 15:53 av Jannedansk
Salta in fläsk Startat av ChristinaR « 1 2 Alla »	26 Svar 43073 Visningar	03 maj-21 kl 10:47 av Jannedansk
Hemgjord falukorv Startat av Kanin-Eva	1 Svar 4491 Visningar	29 apr-21 kl 13:34 av Jannedansk
Vitmögel på lufttorkad vildsvinsskinka, vad göra ? Startat av Lejon	16 Svar 28782 Visningar	29 apr-21 kl 10:30 av torbjorn
Vilken blandning Salt-Salpeter till torrsaltning Startat av Lejon	9 Svar 15984 Visningar	29 apr-21 kl 08:12 av Jannedansk
Röka korv i tunna Startat av ElisaElisabeth	4 Svar 6043 Visningar	13 apr-21 kl 12:34 av torbjorn
Egen leverpastej Startat av Nettus	19 Svar 14403 Visningar	12 apr-21 kl 13:54 av Jannedansk
Leverpastej Startat av Ailao	7 Svar 5772 Visningar	12 apr-21 kl 13:25 av Jannedansk
Vilken vacuumpackare har ni? Startat av mattias_33	11 Svar 4523 Visningar	12 apr-21 kl 12:08 av Jannedansk

Sidor: [1] 2 ... 22 Gå upp

Låst ämne Klistrat ämne Omröstning

Dela detta:

Inloggade just nu

591 gäster, 0 användare

Forum

Om tidningen Åter

- Snubblade över tidningen på biblioteket häromdagen. Blev kvar till stängning och lånade till slut hem sista årgången. Så intressant läsning!
Både jag och min man har saknat en tidning med "mer djup" och mindre gloss. Kul att lära sig mer om intressanta, nödvändiga ämnen.
Även om tidningen är fin...

/Jeanette