Jag skulle faktiskt inte tycka att det var värt risken. För det första är det hos de flesta biodlare stor risk att man sätter igång ett hejdlöst röveri om man använder honung på hösten. Det kan också spridas sporer med honung. Det borde gå att hitta en bättre lösning. Socker är billigt, och faktiskt bättre att invintra på, även om många inte vill tro det.
Jano har skrivit om hur han drivfodrar lite lätt på våren med 50-50 honungslösning, varför inte slunga honungen och spara i tunna med lock. Förr eller senare kan du använda den till något.