Hej!
Funderar på om det skulle kunna gå att göra alla dessa goda drickor med exempelvis rosenkvitten istället för citron (med alla dessa menar jag de recept på björklövssaft och dylikt som just nu är säsongsvara) då jag har svårt att själv odla citroner. Det enda "substitut" jag kan komma på är just rosenkvitten, eller möjligtvis omogna vinbär/äpplen, men då riskerar man ju att pektinet ställer till det.
Är det någon som provat?
Är det någon som har koll på syrahalten i rosenkvitten kontra citroner?