Igår skördade jag en sommarsquash som vägde över 3 kg. Tänkte först att den kanske borde skördats tidigare för att vara optimal, men kom sen på att den egentligen ju var omogen. Som frukt betraktad. Fröna var ju säkert inte mogna. Denna slags grönsak, sommarsquash, även kallad zuccini, äter man ju innan fröna ens har bildats ordentligt.
Så nästa år tänker jag göra ett experiment och försöka fröodla sommarsquash, se vad som händer om man låter den växa så mycket den vill och tills att den blir helt mogen. Det handlar om sorten Ambassador. Någon som vet vad jag kan vänta mig? Ändrar den färg när den mognar? Mörkgrön annars. Kan den hinna mogna? Gäller Stockholmstrakten.
