Alternativ.nu

Djur => Biodling => Ämnet startat av: Hadoque skrivet 14 sep-19 kl 13:03

Titel: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Hadoque skrivet 14 sep-19 kl 13:03
Mina bin drog inte ner all sockerlösning förra hösten så jag har sparat den i hinkar ett år nu. Den smakar och ser fortfarande ok ut utan något synligt mögel. Kan man koka upp den igen och ge bina lösningen eller är det för riskabelt?
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 14 sep-19 kl 13:10
Mina bin drog inte ner all sockerlösning förra hösten så jag har sparat den i hinkar ett år nu. Den smakar och ser fortfarande ok ut utan något synligt mögel. Kan man koka upp den igen och ge bina lösningen eller är det för riskabelt?

Kokt sockerlösning är dödande för bin.
Använd den istället till att göra kul dricka. Mjöd tex.
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Hadoque skrivet 14 sep-19 kl 13:48
Oj! Hur är det dödande?
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 14 sep-19 kl 13:53
Hur vet jag inte.
Men när man hettar upp sockerlösning över 50 grader vid blandningen så bildas något som heter HMF.
För att avdöda bakterier så måste man upp i minst 72 grader.

Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: addebadde skrivet 14 sep-19 kl 16:50
Men om den smakar ok och inget mögel varför behöver man värma den överhuvudtaget? Det är väl bara att ge den till bina?
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Thomas_ skrivet 14 sep-19 kl 17:27
Mina bin drog inte ner all sockerlösning förra hösten så jag har sparat den i hinkar ett år nu. Den smakar och ser fortfarande ok ut utan något synligt mögel. Kan man koka upp den igen och ge bina lösningen eller är det för riskabelt?

Ge den utan att värma upp den!
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Hadoque skrivet 14 sep-19 kl 19:39
Vad kan vara farligt? Är der möglet? Man kan visst tillsätta lite ättika för att motverka mögel.
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Gröfre Slissing skrivet 14 sep-19 kl 20:31
Prova gärna att ställa samma fråga på "bryggforum!" Ni kan förvänta er annorlunda svar! Hälsning! G S
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 15 sep-19 kl 00:42
Det är bara fruktos som bildar HMF, så är din sockerlösning vanligt strösocker så går den att hetta upp utan att någon HMF bildas.
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Lasse-hatten skrivet 15 sep-19 kl 09:49
Det är bara fruktos som bildar HMF, så är din sockerlösning vanligt strösocker så går den att hetta upp utan att någon HMF bildas.

Innehåller inte strösocker ca 50% fruktos?
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: addebadde skrivet 15 sep-19 kl 10:02
Strösocker är sackaros, som är en sammansatt sockermolekyl av en fruktos och en glukos. Om man värmer sockerlösning kommer en del av sackarosen att spjälkas (mer beroende på tiden av upphettning) och då kommer det att bildas lika delar fruktos och glukos. Så visst finns det fruktos i sockerlösningen men kanske bara små mängder. Men det ändrar ju inte TS fråga: Om inget mögel finns så är det bara att fodra med det.

Vad bryggforumet har med detta att göra vet jag inte, bina brygger ju inte öl av sockerlösningen.
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 15 sep-19 kl 12:36
Håller med om att en sockerlösning som inte verkar angripen borde gå att använda direkt, och tvärsom, om den är angripen finns säkert redan eventuella gifter redan där så en uppvärmning hjälper inte.

Men sackaros spjälkas väl inte av en normal uppvärmning till dryga 70 grader under en halvtimma?


Kommer att tänka på den varma saften som de serverade ur kantiner i lumpen, där var det alltså otäcksheter. Och en god äppelpaj. Tur man inte är bi...
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Hadoque skrivet 15 sep-19 kl 20:22
Summa summarum, ingen uppvärmning, lite ättika i och servera, sedan hålla tummarna!
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: hofboss skrivet 15 sep-19 kl 23:18
Hur mycket socker rör det sig om?
Socker kostar 89:- i 10 kg påse på Willys och en avläggare kostar 2500:- och ett år i fördröjd produktion så är du osäker så chansa inte.
Nästa gång du får socker över så frys det så avtar "alla" processer, en stor beg frysbox från blocket som har tempen ställd under 0 grader C räcker, sedan så är frysboxen även bra till att döda vaxmott med om man vill rädda/ spara ramar under/ över sommaren.
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: Hadoque skrivet 17 sep-19 kl 20:05
Invintrar på kravsocker så det är dubbla kgpriset. Men ändå betydligt billigare än ett nytt samhälle. Angående inköp av gammal frys så tror jag inte att min fru blir så glad ifall jag ockuperar ännu fler utrymmen med bina bigrejer
Titel: SV: Återanvända överbliven sockerlösning
Skrivet av: hofboss skrivet 17 sep-19 kl 20:33
Lägg på en plyfa skiva på toppen på locket så har du en bra avlastningsyta tex för burkar när du tappar honung eller stå och vaxa ramar på (du kanske har ett gammalt bord som du kan byta ut emot en frys med "bänkskiva" utan att det tar extra plats).