91
Grönsaker, vegetariskt / SV: Allra enklaste inläggningsreceptet som ändå är hållbart?
« Senaste inlägg av ärt skrivet 13 apr-24 kl 21:37 »Ja, i frysen blir aldrig maten farlig. Det finns en hel del tider som anges för förvaring i frys, men de är bara mer eller mindre bra gissningar om när fryst mat börjar smaka sämre, inte när de är oätliga eller farliga. Bakterier jobbar inte i minusgrader, så några gifter bildas inte där, och bakterierna förökar sig inte heller.Jo nog är det så. Fyller på frysen när där finns att lägga ner och plockar upp med glädje vid behov.
Tanken slår mej dock vad när elen gott?
Tycker att ni som håller på med andra metoder av att bevara mat ska fortsätta. Finn rutiner, för dagen där er kunskap är guld värd, är kommande.