Nästa måltid blir på gås. Ett gåsbröst till två personer, det blir några måltider från frysen
Gåsbröst med rödlökssky, brysselkål, äpple och hasselbackspotatis
Brysselkål och Äpple efter behag.
Potatis till Hasselback, en hel form.
Ströbröd 2 msk och smält smör.
Salt & peppar
Skysås:
Rödlök 2 styck
Vitlök 2-3 klyftor
Rödvin 2 dl
Honung 2 msk
Gåsfond 2-3 msk
Salt & peppar
Gåsfett till stekning