Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: Halte skrivet 09 nov-11 kl 22:47

Titel: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: Halte skrivet 09 nov-11 kl 22:47

Handboken är en kunskapsbank för självhushållning och där står redan mycket matnyttig information, men inom ämnet "Grönsaker" finns i dagsläget ingen information. Din hjälp behövs för att fylla på med information. Alla kan skriva i Handboken efter att ha registrerat sig och all information är välkommen, stort som smått! Så ta chansen att hjälpa till att bygga en svensk självhushållar-bibel!

 >> Till "Mat" i Handboken (http://handbok.alternativ.nu/Mat)
 >> Till Handbokens startsida (http://handbok.alternativ.nu)

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: Petter B skrivet 10 dec-12 kl 10:22

Uppdatering: Chrtistina Rosén har lagt in en massa spännande recept:

http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Squashpickles (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Squashpickles)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Blandade_grönsakspickles (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Blandade_grönsakspickles)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Bostongurka_av_squash (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Bevara/Inläggning/Bostongurka_av_squash)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Pumpacurry (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Pumpacurry)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Paj_med_blandsvamp_och_squash (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Paj_med_blandsvamp_och_squash)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Lök-_och_nässelpaj (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Lök-_och_nässelpaj)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Kryddiga_gråärter (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Kryddiga_gråärter)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Hummus_på_gråärter (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Hummus_på_gråärter)
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Grönkål_-_långkål (http://handbok.alternativ.nu/Mat/Grönsaker/Recept/Grönkål_-_långkål)

och många mer...

 :)

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: Oodles of Joy skrivet 21 mar-17 kl 11:17

Jag hade totalt missat att handboken existerade, tackar! :D

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: kretslopp skrivet 10 feb-20 kl 16:09

Ett suveränt sätt att laga till och tina grönsaker är ånggryta, en sådan där med en eller silhålsdelar staplade på en gryta med en skvätt vatten i. Dom olika ingredienserna ger inte varandra smak fast dom lagas ihop.

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: bos taurus skrivet 27 sep-21 kl 12:10

I år har jag väldigt mycket paprika, vilket är fantastiskt, så jag undrar om någon har och vill lägga upp ett bra recept på inlagd paprika som håller sig krispig? Det skall därför inte vara inläggningar med olja..

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: lichiplommon skrivet 28 sep-21 kl 08:18

Citat från: Oodles of Joy skrivet 21 mar-17 kl 11:17

Jag hade totalt missat att handboken existerade, tackar! :D

den är ju inte helt lätt att hitta.....

Titel: SV: Om vegetarisk mat i Handboken!
Skrivet av: Barcheus skrivet 25 jul-22 kl 11:43

Va kul här ska jag botanisera! Har gått med i en tillsammansodling och söker recept då jag aldrig tagit tillvara på vissa av grönsaker som oflas där. Spännande! Tack!