Ja, det kan man. Det finns recept på internet, men jag orkar inte leta åt dig. Själv gör jag inte matjessill på riktigt, men jag fuskar till saltsill eller tysk matjessill med kryddorna och det smakar som matjessill (har nämligen ingen tillgång till svensk matjessill i Tyskland). Om du letar hittar du säkert recept.