Det finns väldigt väl definierat vad som är vin. Ovanstående recept är inte vin. Således har Kurt rätt men det är lika meningslöst att påpeka som ditt och mitt inlägg.
Så där kan man inte handskas med språket!
Den strikta definitionen kommer från Alkohollagen, som definierar alkoholhaltiga drycker och reglerar tillverkningen och försäljningen av dessa. Kap 1 §7 säger: Med vin avses en alkoholdryck som framställts genom jäsning av druvor eller druvsaft. Alkoholhalten får inte överstiga 22% för att det ska kategoriseras som vin. Kap 2 handlar om tillverkning: §3 reglerar vilka som får tillverka vin, folköl, starköl och andra jästa alkoholdrycker. Här är det stränga krav, som dock inte gäller tillverkning i hemmet för eget behov.
Alkohollagen har alltså flera syften, men den reglerar inte vår privata användning av det svenska språket. Det skulle vara absurt att åberopa en
lag varje gång vi talar med varandra, skriver en text eller berättar om något intressant. Språket är ett gemensamt kulturarv, som vi äger tillsammans. Vi använder vårt språk som vi vill, så länge vi inte gör något ondskefullt med det. Språkligt sett har ordet vin flera betydelser: det avser inte bara jäst druvsaft, utan även andra jästa drycker, som beretts av andra bär, blommor eller andra växtdelar. Svensk Ordbok ger exemplen maskrosvin och äpplevin. Även Nationalencyklopedin har en vidare definition.
Ett forum är inte rätt plats för envisa legaldefinitioner: Här ryms diskussioner, information och massor med inspiration.
