Dela detta:
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad äter ni idag? Vegetarisk version.  (läst 16788 gånger)

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #40 skrivet: 06 maj-18 kl 19:37 »
Ratatouille, grönsaksgryta. Någon aubergine eller zucchini hade jag inte, men tärnade morötter fungerar också tillsammans med lök, vitlök, tomat och paprika. Bulgur därtill. Fyndade ett par halloumibiffar i min frys.

Fördelen med grönsaksgryta, man kan rensa kylen på allt som börjar bli lite skynkligt  :D

Nina W

  • Inlägg: 3215
    • Värmland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #41 skrivet: 06 maj-18 kl 22:47 »
Ratatouille, grönsaksgryta. Någon aubergine eller zucchini hade jag inte, men tärnade morötter fungerar också tillsammans med lök, vitlök, tomat och paprika. Bulgur därtill. Fyndade ett par halloumibiffar i min frys.

På Mariahuset i Oslo så är det någon som envisas med att ha grovrivna morötter i Ratatouille och jag säger surt att - ursch, nu är det inte ratatouille längre! Och jag tycker squarch är ett måste, annars är det bara tomatgryta. Men smaken är som baken delad, heter det ju.

Berberis

  • Inlägg: 445
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #42 skrivet: 06 maj-18 kl 23:03 »
På Mariahuset i Oslo så är det någon som envisas med att ha grovrivna morötter i Ratatouille och jag säger surt att - ursch, nu är det inte ratatouille längre! Och jag tycker squarch är ett måste, annars är det bara tomatgryta. Men smaken är som baken delad, heter det ju.
När jag ska betala för en ratatouille som någon annan har lagat, tycker jag som du. Då skall det vara squash och allt det andra, så att jag vet vad jag köper.
När jag lagar själv, blandar jag som jag vill och kallar det vad jag vill - helt fräckt.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #43 skrivet: 11 maj-18 kl 20:12 »
Potatisgratäng och zucchinifritters  :D

christelle

  • Inlägg: 7499
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #44 skrivet: 11 maj-18 kl 21:32 »
Rotsakspytt med champinjoner och lök, inlagda rödbetor till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #45 skrivet: 11 jun-18 kl 21:14 »
Pasta och linsfärssås. Billigt och enkelt.

Berberis

  • Inlägg: 445
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #46 skrivet: 11 jun-18 kl 23:17 »
Pasta och linsfärssås. Billigt och enkelt.
Hur gör du linsfärssåsen?

christelle

  • Inlägg: 7499
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #47 skrivet: 12 jun-18 kl 06:06 »
Risotto med svamp, nyskördad lök, broccoli och gröna ärtor, coleslaw till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #48 skrivet: 12 jun-18 kl 07:32 »
Hur gör du linsfärssåsen?

Steker lök, slår på krossade tomater och röda linser + vatten som får puttra tills linserna är mjuka och lite sönderkokta. Paprikapulver, tomatpuré, s&p, kanske något lite starkt om man vill.

Berberis

  • Inlägg: 445
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #49 skrivet: 13 jun-18 kl 19:04 »
Steker lök, slår på krossade tomater och röda linser + vatten som får puttra tills linserna är mjuka och lite sönderkokta. Paprikapulver, tomatpuré, s&p, kanske något lite starkt om man vill.

Tack! Lagade denna rätt idag. God och nyttig. Den blev lite fastare i konsistensen, så den får heta "LimJans linsgryta" i min receptsamling.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #50 skrivet: 13 jun-18 kl 20:05 »
Tack! Lagade denna rätt idag. God och nyttig. Den blev lite fastare i konsistensen, så den får heta "LimJans linsgryta" i min receptsamling.

Kul att du gillade den! Man kan späda med mer vatten om den blir för fast, eller ha i mer krossade tomater. :)

 

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #51 skrivet: 13 jun-18 kl 20:07 »
Tofu-"kött"bullar" med potatismos och lite ketchup. Knäckemacka till.
Gjorde extra, så får det bli matlåda imorgon.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #52 skrivet: 01 jul-18 kl 10:09 »
Spenathummus.  :D Smarrigt som pålägg

christelle

  • Inlägg: 7499
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #53 skrivet: 01 jul-18 kl 16:47 »
Nypotatis direkt från landet, Zetas bästa olivolja och örtsalt på den. Till det stekt Nyzeeländsk spenat och färsk lök. kryddad med curry och två vitlökar.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #54 skrivet: 01 jul-18 kl 19:15 »
Klyftpotatis med min egengjorda rotfruktskrydda. Falafel och en grön sås på alla gröna blad jag hittade där ute  ;D

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #55 skrivet: 01 jul-18 kl 20:57 »
Gör en kikärtsmaräng av hemkokt kikärtsspad. Vi får väl se hur det blir  ;D
Orkade inte spritsa maränger så det blir bara en stor marängplatta. Kanske göra en tårta av den, eller krossar den till marängswish  :D

fastfrusen

  • Inlägg: 999
    • -
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #56 skrivet: 02 jul-18 kl 10:45 »
Smörgåstårta idag, enligt makens önskan. :)

Vad ska vi äta på Alla hjärtans dag?
Smörgåstårta?  :D
Det åt vi ju förra året också? Och när vi hade årsdag och bröllopsdag?
Ja.... för det är gott!  ;D

Sant.

Vad har du på din smörgåstårta? Det är ju typ hur gott som helst. :)

Vi får se vad det blir för mat här.  Men nåt jag ätit tidigre i sommar som var supergott var fläderblommor doppade i en deg och sen friterade med lite florsocker på.
"If you freeze in the arctic, its because you are a lazy bastard!" ;-)

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #57 skrivet: 02 jul-18 kl 16:20 »
Vad har du på din smörgåstårta? Det är ju typ hur gott som helst. :)

Vi får se vad det blir för mat här.  Men nåt jag ätit tidigre i sommar som var supergott var fläderblommor doppade i en deg och sen friterade med lite florsocker på.

Brödet var hönökaka och fyllningen var PåMackan, imatfraiche, soltorkade tomater, rivet äpple och hackad purjolök. Uppepå smetar jag äggfri majonnäs/fraiche-blandning och sen bara dekorerar med med grönsaker, frukt, ja vad man vill :)

Lena III

  • Inlägg: 2470
    • Södermanland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #58 skrivet: 03 jul-18 kl 16:16 »
Gör en kikärtsmaräng av hemkokt kikärtsspad. Vi får väl se hur det blir  ;D
Orkade inte spritsa maränger så det blir bara en stor marängplatta. Kanske göra en tårta av den, eller krossar den till marängswish  :D

Intressant, hur blev den och hur gör man?

LimJans

  • Inlägg: 6218
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #59 skrivet: 03 jul-18 kl 17:01 »
Intressant, hur blev den och hur gör man?

Vispar spadet med socker bara, som när man gör ägg-maräng :) Blir gott, med glass och jordgubbar :)


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Nyheter

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser