Dela detta:
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad äter ni idag? Vegetarisk version.  (läst 12000 gånger)

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« skrivet: 06 jan-18 kl 12:27 »
Ugnsrostade grönsaker och rotfrukter, som överösts med olja som smaksatts med vitlök, örtsalt, nyplockad timjan och rosmarin. Till detta en varm sås gjord på nyskördad pepparrot och rödlök, redd med havregrädde.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

frulila

  • Inlägg: 18
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #1 skrivet: 06 jan-18 kl 15:19 »
Här blev det piroger med 2 olika fyllningar. Den ene fyllningen var kokt potatis, ärtor och lök och den andre var ugnsbakad pumpa med rosmarin och lök. Blev lyckat!

MissT

  • Inlägg: 578
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #2 skrivet: 06 jan-18 kl 20:00 »
Idag blev det chipotlegryta med ris och sallad.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #3 skrivet: 06 jan-18 kl 20:15 »
Grön ärtsoppa med kokosmjölk. Till det bjöds det surdegsbaguetter och hummus, och till efterrätt fick vi nicecream på hallon, banan och kokosmjölk + lite lime.  :D Så gott!

grimbart

  • Inlägg: 4660
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #4 skrivet: 06 jan-18 kl 21:34 »
Rotfrukter i ugn..
Fjäderfän och kaniner

Toll

  • Inlägg: 7934
  • En man i sina bästa år!
    • Småland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #5 skrivet: 06 jan-18 kl 22:35 »
Cornbiffar, grönsaksgryta och saffranscouscous med granatäppelkärnor och fetaost.
En gubbe kan inte gräla ensam och ett vedträ kan inte brinna ensamt.

knöcklan

  • Inlägg: 5135
  • Strö salt på stjärtfjädrarna
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #6 skrivet: 09 jan-18 kl 17:50 »
Jag tog mig en tur in till Hötorgshallen och köpte 5x Finsk Råglimpa.  Fyra in i frysen den femte med smör och ost . Från Pierias affären mittemot kokoschips och rödbetspulver. Jag fick en tidning och en massa tips  hos Pierias.  För att bli pigg, pressa en citron och tillsätt en tsk bikarbonat.  Blanda detta med ett glas ljummet grönt te.     
Dialog förändrar mig och världen. mig ???  Insh'allah och tyga håller siddu
Det som är för allvarligt för att skämta om är inte heller värt att tas på allvar. En förutsättning fördemokrati

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #7 skrivet: 09 jan-18 kl 17:57 »
Linsgryta med lök, vitlök, tomater och massor av kryddor, pasta till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

Berberis

  • Inlägg: 369
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #8 skrivet: 09 jan-18 kl 18:30 »
Tomatsoppa, sallad, ostmacka; ugnspannkaka med sylt.

Vitis

  • Inlägg: 4060
    • Skåne
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #9 skrivet: 09 jan-18 kl 20:34 »
Jag är tokig i falaffel!  Enkelt att göra och fantastiskt gott. Skadad sen jag bodde i Malmö.

« Senast ändrad: 09 jan-18 kl 20:42 av Vitis »

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #10 skrivet: 09 jan-18 kl 22:08 »
Idag blev det pannkakor :)

(fråga: det står "vegetarisk" i rubriken, menas det lakto-ovo-vegetariskt, alltså med ägg och komjölk? Eller hel-vegetariskt, även kallat vegankost?)

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #11 skrivet: 10 jan-18 kl 09:05 »
Idag blev det pannkakor :)

(fråga: det står "vegetarisk" i rubriken, menas det lakto-ovo-vegetariskt, alltså med ägg och komjölk? Eller hel-vegetariskt, även kallat vegankost?)
Lakto-ovo vegetariskt blir ju bra  :)
...
Idag tinar marken nog såpass så det går att gräva. Så det blir jordärtsskockssoppa idag. Små nässlor och lökar finns oxå att plocka att göra en topping på. Får bli ugnsrostade vitlöks/persiljebröd till den.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

Toll

  • Inlägg: 7934
  • En man i sina bästa år!
    • Småland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #12 skrivet: 10 jan-18 kl 12:45 »


Igår blev det pannkakor (eller rågkaka med omelette som min dotter sa) och kålsallad. ;)
En gubbe kan inte gräla ensam och ett vedträ kan inte brinna ensamt.

Toll

  • Inlägg: 7934
  • En man i sina bästa år!
    • Småland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #13 skrivet: 10 jan-18 kl 18:27 »


Samma som lagades i Mandelsmanns som sändes igår.

Blandning av lök, vitlök, chili, squash och tomat från frysen. Gjordes i somras. Några hål för ägg och in i ugnen ca 15 min.

Serverades med riven morot.

Allt eget utom olja, salt, svartpeppar och citron till moroten. :)

Gott och uppskattat!
En gubbe kan inte gräla ensam och ett vedträ kan inte brinna ensamt.

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #14 skrivet: 11 jan-18 kl 12:36 »
Tunna frasiga raggmunkar och bönsallad. Svart vinbärssylt till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

MissT

  • Inlägg: 578
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #15 skrivet: 14 jan-18 kl 21:45 »
Linsröra med pasta och grönsaker. Till efterrätt blev det hemmagjord chokladpudding och vaniljsås.

Skulle lagt in en bild, men det går inte.


grimbart

  • Inlägg: 4660
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #16 skrivet: 16 jan-18 kl 17:35 »
Stekt sötpotatis.. pauluns ris och bönmix.. groddade mungbönor.... och stekta ägg...
Fjäderfän och kaniner

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #17 skrivet: 21 jan-18 kl 16:59 »
Rödbetsbiffar med potatismos och kall pepparrotssås :)

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #18 skrivet: 14 feb-18 kl 10:01 »
Smörgåstårta idag, enligt makens önskan. :)

Vad ska vi äta på Alla hjärtans dag?
Smörgåstårta?  :D
Det åt vi ju förra året också? Och när vi hade årsdag och bröllopsdag?
Ja.... för det är gott!  ;D

Sant.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #19 skrivet: 24 mar-18 kl 20:48 »
Gjorde bollar idag på champinjoner, lök och tofu, kryddade med kryddpeppar, blev kalasgott med potatismos till! :)

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #20 skrivet: 25 mar-18 kl 15:48 »
Grillade idag, spett med sojamarinerad tofu, paprika, champinjoner och zucchini på, och potatissallad och "smör"-bakade lökhalvor till :)

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #21 skrivet: 02 apr-18 kl 08:30 »
Mitt påskbord bestod av:
  • tofubollar (recept finns redan i tråden)
  • potatishalvor med iMatfraiche + rödlök + dillvippa
  • hummus och grönsaksstavar
  • kikärtsskagen
  • rågchipsskålar fyllda med PåMackan, soltorkade tomater och purjolök
  • hallonsorbet till efterrätt

Vad åt ni? :)

Be

  • Inlägg: 177
    • Finland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #22 skrivet: 02 apr-18 kl 08:54 »
Ingen särskild påskmiddag i år, men naturligtvis pasha som sig bör  :-[
Ingen människa är illegal

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #23 skrivet: 02 apr-18 kl 09:55 »
Mitt påskbord bestod av:
  • tofubollar (recept finns redan i tråden)
  • potatishalvor med iMatfraiche + rödlök + dillvippa
  • hummus och grönsaksstavar
  • kikärtsskagen
  • rågchipsskålar fyllda med PåMackan, soltorkade tomater och purjolök
  • hallonsorbet till efterrätt

Vad åt ni? :)
Nyfiken på kikärtsskagen, har du nån länk?
Här åts vegoburgare, pommes, massa goda tillbehör till det, samt amerikansk burgarsås och guacamole. Chokladbollar till fika och veganskt godis.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #24 skrivet: 02 apr-18 kl 11:10 »
Nyfiken på kikärtsskagen, har du nån länk?
Här åts vegoburgare, pommes, massa goda tillbehör till det, samt amerikansk burgarsås och guacamole. Chokladbollar till fika och veganskt godis.

Ingen aning om det finns recept på nätet, jag brukar bara blanda iMatfraiche, äggfri majonnäs, finhackad rödlök, dill, citronsaft, salt och lättmosade kikärtor. Kikärtorna kan bytas mot tofu i pyttekuber. Bör få stå och dra i minst ett par timmar. Väldigt fint på rostat bröd!

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #25 skrivet: 02 apr-18 kl 11:28 »
Tack ska testa imorgon  :D
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #26 skrivet: 03 apr-18 kl 18:23 »
Ingen aning om det finns recept på nätet, jag brukar bara blanda iMatfraiche, äggfri majonnäs, finhackad rödlök, dill, citronsaft, salt och lättmosade kikärtor. Kikärtorna kan bytas mot tofu i pyttekuber. Bör få stå och dra i minst ett par timmar. Väldigt fint på rostat bröd!
Blev jättegott, ska testa denna röra till bakad potatis :D
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #27 skrivet: 03 apr-18 kl 21:07 »
Blev jättegott, ska testa denna röra till bakad potatis :D

Härligt! Ja, till bakad potatis blir det kalas!

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #28 skrivet: 09 apr-18 kl 19:05 »
Idag blev det tofupinnar med remouladsås och kokt potatis. Sen åt vi äppelklyftor.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #29 skrivet: 25 apr-18 kl 12:27 »
Är det bara jag som skriver här? :) Är det någon som läser?

Idag blev det tabboleh och friterade linsbollar.


christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #30 skrivet: 25 apr-18 kl 14:24 »
Raggmunkar, lök- och bönröra, kall sås smaksatt med curry och dragon, vinbärssylt till.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #31 skrivet: 26 apr-18 kl 20:10 »
Testat mjölkört idag, toppskotten var jättegoda.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

eriks

  • Inlägg: 257
    • -
    • www.sundmansmide.se
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #32 skrivet: 02 maj-18 kl 14:39 »
Är det bara jag som skriver här? :) Är det någon som läser?

Idag blev det tabboleh och friterade linsbollar.


Vi läser!

Tack för receptet på Skagen. Blir super. Jag lyxade med en burk tångcaviar i oxå !

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #33 skrivet: 02 maj-18 kl 17:41 »

Vi läser!

Tack för receptet på Skagen. Blir super. Jag lyxade med en burk tångcaviar i oxå !

Härligt! Jag tål inte tångcaviar så bra, annars hade jag också använt det, för det är himla gott  :D



Idag äter jag tofupinnar med potatis och remoulad.

MissT

  • Inlägg: 578
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #34 skrivet: 02 maj-18 kl 21:44 »
Orkade inte laga något komplicerat, så det blev Blåbands vegetariska bolognese med makaroner och lite grönsaker.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #35 skrivet: 06 maj-18 kl 15:07 »
Idag blir det tofubiffar med en klick stark paprikakräm i smeten. Till det blir det klyftpotatis med min hemgjorda rotfruktskrydda och Rydbergs Rostad lök mayo, en av deras nya veganska dressingar  :)

Klasb

  • Inlägg: 209
    • Gotland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #36 skrivet: 06 maj-18 kl 17:58 »
Bruna bönor och stekfläsk

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #37 skrivet: 06 maj-18 kl 18:35 »
Bruna bönor och stekfläsk

Vad för sorts vegofläsk blev det? :)

msand

  • Inlägg: 53
  • Mjukvaruutvecklare och gårdsägare
    • Uppland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #38 skrivet: 06 maj-18 kl 18:44 »
Pumpasoppa med quesadillas.

Berberis

  • Inlägg: 369
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #39 skrivet: 06 maj-18 kl 19:04 »
Ratatouille, grönsaksgryta. Någon aubergine eller zucchini hade jag inte, men tärnade morötter fungerar också tillsammans med lök, vitlök, tomat och paprika. Bulgur därtill. Fyndade ett par halloumibiffar i min frys.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #40 skrivet: 06 maj-18 kl 19:37 »
Ratatouille, grönsaksgryta. Någon aubergine eller zucchini hade jag inte, men tärnade morötter fungerar också tillsammans med lök, vitlök, tomat och paprika. Bulgur därtill. Fyndade ett par halloumibiffar i min frys.

Fördelen med grönsaksgryta, man kan rensa kylen på allt som börjar bli lite skynkligt  :D

Nina W

  • Inlägg: 3154
    • Värmland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #41 skrivet: 06 maj-18 kl 22:47 »
Ratatouille, grönsaksgryta. Någon aubergine eller zucchini hade jag inte, men tärnade morötter fungerar också tillsammans med lök, vitlök, tomat och paprika. Bulgur därtill. Fyndade ett par halloumibiffar i min frys.

På Mariahuset i Oslo så är det någon som envisas med att ha grovrivna morötter i Ratatouille och jag säger surt att - ursch, nu är det inte ratatouille längre! Och jag tycker squarch är ett måste, annars är det bara tomatgryta. Men smaken är som baken delad, heter det ju.

Berberis

  • Inlägg: 369
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #42 skrivet: 06 maj-18 kl 23:03 »
På Mariahuset i Oslo så är det någon som envisas med att ha grovrivna morötter i Ratatouille och jag säger surt att - ursch, nu är det inte ratatouille längre! Och jag tycker squarch är ett måste, annars är det bara tomatgryta. Men smaken är som baken delad, heter det ju.
När jag ska betala för en ratatouille som någon annan har lagat, tycker jag som du. Då skall det vara squash och allt det andra, så att jag vet vad jag köper.
När jag lagar själv, blandar jag som jag vill och kallar det vad jag vill - helt fräckt.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #43 skrivet: 11 maj-18 kl 20:12 »
Potatisgratäng och zucchinifritters  :D

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #44 skrivet: 11 maj-18 kl 21:32 »
Rotsakspytt med champinjoner och lök, inlagda rödbetor till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #45 skrivet: 11 jun-18 kl 21:14 »
Pasta och linsfärssås. Billigt och enkelt.

Berberis

  • Inlägg: 369
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #46 skrivet: 11 jun-18 kl 23:17 »
Pasta och linsfärssås. Billigt och enkelt.
Hur gör du linsfärssåsen?

christelle

  • Inlägg: 7278
    • Blekinge
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #47 skrivet: 12 jun-18 kl 06:06 »
Risotto med svamp, nyskördad lök, broccoli och gröna ärtor, coleslaw till det.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #48 skrivet: 12 jun-18 kl 07:32 »
Hur gör du linsfärssåsen?

Steker lök, slår på krossade tomater och röda linser + vatten som får puttra tills linserna är mjuka och lite sönderkokta. Paprikapulver, tomatpuré, s&p, kanske något lite starkt om man vill.

Berberis

  • Inlägg: 369
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #49 skrivet: 13 jun-18 kl 19:04 »
Steker lök, slår på krossade tomater och röda linser + vatten som får puttra tills linserna är mjuka och lite sönderkokta. Paprikapulver, tomatpuré, s&p, kanske något lite starkt om man vill.

Tack! Lagade denna rätt idag. God och nyttig. Den blev lite fastare i konsistensen, så den får heta "LimJans linsgryta" i min receptsamling.

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #50 skrivet: 13 jun-18 kl 20:05 »
Tack! Lagade denna rätt idag. God och nyttig. Den blev lite fastare i konsistensen, så den får heta "LimJans linsgryta" i min receptsamling.

Kul att du gillade den! Man kan späda med mer vatten om den blir för fast, eller ha i mer krossade tomater. :)

LimJans

  • Inlägg: 5920
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #51 skrivet: 13 jun-18 kl 20:07 »
Tofu-"kött"bullar" med potatismos och lite ketchup. Knäckemacka till.
Gjorde extra, så får det bli matlåda imorgon.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Nyheter

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser