"torka" potatisen?

[hustran]

Jag har grävt upp massor av potatis i dag.Den är liiite lerig men inte så väldigt.Jag har hört att den bör ligga och torka till sig innan lagringen.Undrar då om den blir grön snabbt ute eller om det är ok. ngn. timme eller så.Brukar använda pumphuset där hydrofonen står som vinterlagringsplats.Är det ok. att strö lite torvmull på eller blir den fuktig så allt ruttnar?

[djurskydd]

Vi torkar den några timmar ute på en presenning, den blir inte grön. När tänkte du lägga mull på den och varför?

[hustran]

tack för svaret.De ligger i korgar ute nu.Struntar i torvmullen.Trodde i min enfald att det skulle ligga som ett litet torkande skikt emellan potatisarna,bara liiite torvmull menade jag. Tack för svaret än en gång.

[poze]

lite mer storskaligt förvarar man ofta potatisen vid 10-15 grader i ett par tre veckor för att skador skall "läkas" och potatisen torka, under denna temperatur så kan det vara lite torra i luften.
sedan runt konstant +4 (för att undvika kondens, man kan då ha lite sand eller torv för att utjämna detta) grader vid lagring, 95-98% luftfuktighet....

[torbjorn]

Om man har ledig golvyta i något mörkt uthus, garage eller liknande så kan man lägga ut potatisen på tork där, lägg presenningar eller wellpapp under om golvet är för lortigt. Fönster går ju att täcka för med t ex svarta sopsäckar under potatistorkningen, om det råkar bli kortvarigt ljust då och då när någon går in där spelar ingen roll.

[hustran]

Hmm,tack än en gång. Jag har alltid lagrat min potatis i pumphuset och det har gått bra, men....nu gäller det ca. 100 kg. platsen finns men jag har inte haft tid att hugga blasten eller tid att torka så mycket.Nu hoppas jag att allt går bra. Torvmullen i en liten hink verkar i alla fall hittills inte fått ngn. att ruttna.

[Brukspatronen]

I år var första året som potatisen fick vila/torka lite innan jag ställde in den i jordkällaren men det har fungerat alldeles utmärkt tidigare år också. Kan tänka mig att det är inom maskinell odling där potatisarna får många småskador vid upptagning som det är viktigast.

[djurskydd]

Eller om man som vi har fruktansvärd lerjord, då måste den torkas innan så leran kan skakas av för annars möglar det!