Aldrig hört, men spontant känns det som att klimatet där inuti burken kanske inte blir optimalt i och med att en burk med lock på blir så tät.
Vintersådd i plastbackar har jag både läst om och testat. Räcker med att så fröna till våren, i vanliga små krukar e.d. som ställs i en plastback (gärna med hål i botten). Sen öser man snö på och lägger locket på. Blir som ett drivhus som imiterar både vinter och vårens snösmältning.