Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Jakobn skrivet 18 aug-14 kl 20:22
-
Har egen kvarn och maler mitt eget vetemjöl. Brukar sikta det i ett durkslag av rostfritt finmaskigt nät för att få bort de största skalresterna.
Nu är det tyvärr så att resten av familjen inte tycker att mjölet duger eftersom det inte ser ut som köpe-mjöl. Så jag skulle behöva tips på var jag kan få tag på något riktigt finmaskigt nät att bygga sikt av eller kanske det finns en färdig lösning att köpa.
-
Jag har sett siktar på Gryningen på Folkungagatan uti Kungl. Hufvudstaden. Gissar att sådana finnes även hos andra som säljer kvarnar till husbehovsmalare.
-
Det var ju konstigt att jag inte tänkt på det själv. Kvarnspecialisten har några men tycker det blir lite dyrt.
Några förslag på var man kan få tag på finmaskigt nät för att bygga själv?
-
Funderade först på en textil men kanske en plan honungssill skulle fungera? De säljs ju i par om en grov och en fin.
-
Det var ju konstigt att jag inte tänkt på det själv. Kvarnspecialisten har några men tycker det blir lite dyrt.
Några förslag på var man kan få tag på finmaskigt nät för att bygga själv?
Kan en möjlig lösning vara att ta kontakt med "kvarnspecialisten", höra med dem var man kan köpa "nätet/duken" som reparations-materiel?
Kanske kan de sälja bara nät/duk?
Eller om det finns annan säljare av kompletta siktar... Kanske de har "nät/duk" som reservdel.
Har man väl nätet kan man göra en ram själv.
En annan fundering. Är ett myggnät grövre i maskorna? Eller kan det vara ett alternativ.
Till div träbearbetningsmaskiner finns ofta en påse. Kan en sådan vara användbar, eller i vart fall tyget.
Till större maskiner, ofta inom lantbruket, med någon form av "utblås" används något tunt tyg-liknande. Kan de ha lagom "täthet".
-
Det borde gå att få tag på spillbitar av screenduk om man kollar med nåt litet tryckeri som håller på med screentryck.
Frågan är vilken maskstorlek som är tillräckligt fin men ändå möjlig att få mjölet igenom med bara handkraft och på rimlig tid.
-
När jag behövt silduk har jag handlat av de här http://www.sintab.se/ (http://www.sintab.se/)
Bra dukar och trevligt folk i andra änden av telefon. De vill gärna sälja några kvadratmeter, men hade inga problem att skicka mig några mindre bitar när jag behövde prova lite olika maskstorlekar.
-
Min mjölsikt kommer från matrevolution.se