Det lär vara stor skillnad på smaken mellan olika sorters raps. De mest produktiva sorterna har tydligen en rätt otrevlig bismak, så de duger inte för livsmedelsändamål utan bara om man odlar raps för tekniska ändamål (för att göra RME, sågkedjeolja mm av rapsoljan).
Jag har provsmakat rapsbaserad sågkedjeolja en gång, just den var inte värre än vad livsmedels-rapsolja brukar vara.
Skulle också kunna tänka mig att det är stor spridning på smaken mellan olika partier även av rapsolja som säljs under samma märke. Den härskna smaken kommer ju fram när s k fria fettsyror börjar brytas ned, så det är troligt att all rapsolja smakar mer härsket ju längre tid som har gått sedan skörden och pressningen. Alltså större chans att man får tag i smaklös rapsolja på hösten, än när det har gått nästan ett år sedan senaste skörd.