Jag har planer på att fram till våren ställa ett av mina samhällen utanför huvudkontoret på det företag jag jobbar på, mitt i centrum i en bohuslänsk småstad. Jag kommer skörda och slunga honungen hemma hos mig (precis som jag gör med mina övriga samhällen).
Så till mina funderingar: Får företaget köpa honungen av mig (som givetvis är märkt enligt gällande lagstiftning) och sälja eller skänka vidare till exempelvis kunder och anställda utan att vara registrerade som vare sig biodlare eller livsmedelsföretag?
Eller måste jag som primärproducent sköta all försäljning?
