Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Nixtamalisering  (läst 2855 gånger)

Hallstrom

  • Inlägg: 84
    • Blekinge
Nixtamalisering
« skrivet: 15 jun-14 kl 18:45 »
Jag tänkte prova att göra tortillas av torkad majs.
I det flesta recept står det att man ska blötlägga och förvälla majskärnorna i vatten med släckt kalk.
Funkar det med bikarbonat istället? Och isåfall hur mycket?


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

504 gäster, 3 användare (1 dolda)
Luffsen, LimJans

* Forum

* Om tidningen Åter



- Å vilken härlig tidning
/Susanne

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser