Tänkte bara meddela att pannkakor på kefirvassla istället för mjölk blir asgott!!!
Friskt och syrligt, helt olika från hur jag är van vid att pannkakor smakar.
Jag använde fullkornsmjöl och riktigt smör. Och så tog jag en liten dutt kanel i smeten. Blev väldigt smakrikt jämfört med hur "standardpankakor" oftast är.
Jag hade redan ätit upp färskosten som var orsaken till att jag hade vassla, annars hade det vart interessant att exprimentera med den som "pålägg". Sött tillsammans med sylt, eller som crepsliknande tillsammans med spenat, svamp eller vad man måtte känna för.
