Nu har jag inte gjort något vin på flera år, men jag testade att göra just blåbärsvin (med röda vinbär för syran) ett par gånger, men det gick inte alls. Det smakade bara fadd saft och hamnade i slasken.
Receptet tog vi ur en bok vi lånade på biblan, minns inte vad den hette, men kan kolla det, har kvar receptet någonstans. Jästen var en på flaska, fanns massa olika sorter med vinnamn. Vi köpte den i någon sån där vinmakaraffär...
Synd bara att det inte blev drickbart, jag hoppades så... vi hade blandad framgång med vårt vinbryggande, började med körsbär, blev bra båda gångerna, allt vin på äpple blev bra, rabarber blev bra ena gången andra kass, plommon möglade, krusbär blev finfint, rödbetssherryn blev suverän (den bästa av dem alla) och maskrosvinet likaså (smakade just på en 2002)