Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: frulila skrivet 30 okt-21 kl 21:37

Titel: Vad är godast att göra av tranbär?
Skrivet av: frulila skrivet 30 okt-21 kl 21:37

Såg idag att det växte mycket tranbär vid vår göl. Tidigare år har det bara varit lite typ 2 dl, så har bara fryst in och haft i smoothie och dylikt men nu såg det ut att vara mer. Nu blev jag sugen på att göra nåt med bären men har ingen aning om vad som blir gott. Blir det gott med ex sylt? Eller några andra tips?

Titel: SV: Vad är godast att göra av tranbär?
Skrivet av: Tångräkan skrivet 31 okt-21 kl 09:21

Grattis!

Tranbär är ett gott superbär och kan användas till mycket. De går bra att frysa in eller torka. Torkade tranbär är gott att ha som godis och håller hur länge som helst. Du kan också ha dem i sallader, bröd och kakor. Jag gör t.ex. havrekakor med tranbär och vit choklad.

Tranbärsparfait med kinuskisås (typ, kolasås) är också gott eller varför inte en klassisk finsk dessert med enbart frusna tranbär och varm kinuskisås? Sen kan du förstås koka saft eller göra likör på bären. Eller baka en tårta: https://www.martha.fi/recept/tranbarstarta (https://www.martha.fi/recept/tranbarstarta)

Titel: SV: Vad är godast att göra av tranbär?
Skrivet av: javill skrivet 31 okt-21 kl 09:23

Jag hade nog torkat en del att ha på yoghurt eller i müsli.

Titel: SV: Vad är godast att göra av tranbär?
Skrivet av: anne-li skrivet 31 okt-21 kl 11:16

En spännande kombination är tranbär och rosehip (nypon) som ger en läcker hälsosam juice!

Titel: SV: Vad är godast att göra av tranbär?
Skrivet av: alinnea skrivet 27 maj-22 kl 10:42

Det bästa man kan koka är tranbärssylt  :D