Album

Övrigt om mat och recept
Featured Album - Ägare: admin - 60 föremål
Items view: Normal view Filestack view
Sortera efter: ID Datum Titel Visningar Betyg | Ordning: Stigande Sjunkande
Namn Postad Visningar Kommentarer Betyg
Svensk Lönnsirap postad av Janek65 18 mar-13 kl 17:08 592
Årets skörd av Lönnsirap blev god  :D
Resultatet av ugnsfermenteringen: Hygglig cigarrtobak? postad av Kahavia 12 okt-15 kl 13:45 772
Det luktade verkligen cigarr av bladen efter ugnsfermenteringen. Jag lade undan några blad för att kunna rulla några cigarrer. Resten går till snustillverkningen.

Jag kommer att göra på samma sätt med alla blad som inte färgar om helt under torkningen i framtiden!
Fermentering av de något gröntorkade bladen postad av Kahavia 12 okt-15 kl 13:40 763
Jag läste om sk "dashboard curing" på ett amerikanskt form och försökte imitera denna process med återfuktade blad som jag fermenterade i ugn (ca55-65 gr). Det gjorde susen och resultatet blev en cigarrdoftande tobak :D
Blad på hög färgar om bättre postad av Kahavia 12 okt-15 kl 13:35 781
Dessa blad plockades sent och var därför tjocka och mogna även om de inte börjat färga om. De blir mörkare bruna i högen men undersidan är fortfarande något grönaktig.
FörVarmtUtrymmeOchOmognaBla postad av Kahavia 12 okt-15 kl 13:29 771
Tobaksbladen torkar gärna lite grönt om de hänger i varmt utrymme med låg luftfuktighet. Risken blir förståss ännu större om bladen är omogna (plockats för tidigt) samt om man gött plantorna för mycket.

Gröna torra blad vill man inte ha!
Goliatmusseron postad av Humle 31 aug-14 kl 22:36 740
Plockade dessa idag. Sköljde, förvällde och stekte dem. Troligen försvann mycket smak men tycker ändå det var en riktigt god svamp. Köttig och fast svamp :).
Nässel skörd postad av Equus 08 jun-14 kl 18:45 491 4.92 (1 vote)
Stjälkarna ska bli till snören, bladen förvällas o frysas in.
Mmm! Gott Knäcke ;) postad av Equus 08 jun-14 kl 21:27 546
Mmm, Knäcke med keso o salami smaksatt med eget Örtsalt o ''eget'' brännessle pulver. ;) [ och en liiiten nypa trocomare ]
Färgkarta postad av TiB 31 jan-13 kl 00:11 1498 4.10 (1 vote)
Den här färgkartan är senaste 2 dagarnas skörd. Att det ska va lögens att räkna ut vem som lagt det militärbruna ägget!
Tjuvstart! postad av Daniel Sörensen 17 nov-12 kl 08:51 542 2
Så gott!
cafe dags postad av jan98 09 jul-10 kl 11:55 587
 ;D
mums postad av jan98 09 jul-10 kl 11:55 563
snacka om att den va god  ;D
Årets första nässelsoppa med gräslök och ägg postad av Tösen 17 apr-12 kl 13:33 740 2 4.50 (4 votes)
 :D Smaskens!
Svenska Ägg bland annat. postad av Mårten gås 08 apr-12 kl 18:37 670 2 4.95 (2 votes)
Caramell eller hushållsfärg fanns endast i rött eller grönt ???
Överraska till påsk postad av Vaktlann 20 mar-12 kl 14:02 608
Gör något annorlunda till påsk!

Tänk på att det är stor åtgång nu vid påsk så köp i tid.

Läs mer på www.babergsvaktlar.se
Saluhall i Båberg 4 april postad av Vaktlann 20 mar-12 kl 13:49 562
Hjälp till att sprida att det är saluhall i Båberg den 4 april 10.00 - 20.00

Läs mer på www.facebook.com/saluhall
Aeva Media 1.4c © noisen / smf-media

Dela detta:

* Inloggade just nu

390 gäster, 4 användare (1 dolda)
Tur-Johan, Stengrim, Jens Osterman

* Forum

* Om tidningen Åter



- Fantastisk tidning, börjat prenumerera nu xoxo
/Robbin

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser