Jag tycker att det smakar ungefär som vinbärssaft.

    15 kraftiga klasar rallarrosblommor
     2 liter vatten
     2 kg socker
     2 citroner
     50 gram citronsyra

Lägg blommorna i en väl rengjord hink. Skiva citronerna och lägg i hinken tillsammans med blommorna.

Koka upp vattnet, häll i sockret och citronsyran och rör om tills vattnet är helt klart. Häll den heta sockerlagen över blommorna.

Täck över och låt stå svalt i 3 dygn. Rör om ett par gånger per dag.

Sila och tappa upp på väl rengjorda flaskor. Förvara svalt.

Spädes: 1+4