Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Köttutbyte berkshire  (läst 335 gånger)

Johanna Friman

  • Inlägg: 1
    • -
Köttutbyte berkshire
« skrivet: 01 jul-22 kl 08:20 »
Halloj,

Vi har Berkshiregrisar som gått ute, fått en slaktvikt på dem på medel 87,5 kg. De kommer styckas för återtag.

Vi har ingen erfarenhet av utbytet på lantrasgrisar. Karré kommer vara benfri och kotlett i skivor med ben. Vi tar denna gång inte med fötter och huvud.

Men någon här som har kunskap och erfarenhet av köttprocenten på lantrasgrisar, alltså hur mycket rena styckdetaljer man får ut?

Alla svar mottages tacksamt :)
« Senast ändrad: 01 jul-22 kl 09:30 av Johanna Friman »


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

443 gäster, 6 användare
von tratt, Noss_enur, RickardR, Stengrim, javill, hofboss

* Forum

* Om tidningen Åter



- Rotade fram denna då ja nyss fått barn. Bra förklarat i "från tröja till blöja" som sagt.. gott o blandat!!!
/Sanna

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser