Man äter äggen och stoppar vaktlarna i frysen. Två st. per person räcker till en gourmétmiddag. Finns en massa tips och recept på www. En handfull hårdkokta vaktelägg i spenatsoppan är inte dumt t.ex. Eller i woken, grytan, fisksoppan......ja, whatever. Vackert inlagda i äättikslag med örter och chili kanske? Urgulligt med små, små stekta ägg på macka som kärleksfrukost :-)