Vem säljer äpple Belle de Boskoop

[Frank tysken]

Hej!

efter flytten för gott till Dalslands nordligaste avkrok har jag problem med en av mina hobbyn: Jag älskar torkade äpplen och bäst lämpade därtill är Belle de Boskoop. Tyvärr finns dem bara undantagsvis att köpa hos ICA eller COOP. Jag söker av den anledningen säljare av 10 till 20 kg.

Vem kan hjälpa mig?

Med vänliga hälsningar
Frank

[Anders S]

Jag vet inte, men här är några idéer.

Kiviks musteri gör must av den. Du kan kanske höra dig för hos dem eller i Kivikstrakten:
http://www.kiviksmusteri.se/sv/products/arets-skord-appelmust-cox-orange-belle-de-boskoop-75-cl

Du kan också testa att använda härdigare sorter, som kan vara lättare att få tag på i Dalsland, och som du kanske skulle kunna odla själv. Jag är inte säker vad som passar, för jag har inte prövat att torka äpplen, men kanske t.ex. Äkerö, Oranie, Cox Pomona.

Detta är dock lite svårbedömt för mig. Jag är lite förvånad att ett äpple som Belle de Boskoop, som man gör must och cider av, är åt det torra hållet (enligt nedanstående länk). Så det är något jag inte riktigt förstår. Men hög torrsubstanshalt (allt utom vatten) kan kanske vara en viktig parameter. Likaså en viss sötma och kanske syrlighet.
http://www.spisa.nu/4.12177/varufakta/belle-de-boskoop/

[Thomas_]

Kolla med en fruktodlare:

michael@kullabygdensfrukt.se  alternativt  070-7778412

[borsdorfer]

Belle de Boskoop dör lätt av kyla, således mycket olämplig för Dalsland.

[christelle]

Här finns de >>> 
https://blekingefrukttradplantskola.selz.com/