Hej Sol!
Vi har en mjölkande ko till hushållet. Mycket mjölk blir det och vi gör av med den på följande sätt;
Min sambo dricker minst två liter/dag, jag experimenterar mycket med att göra ost, matlagning, smör, bakning osv och sist men inte minst... Ostkakor! I massor! Går aldeles utmärkt att frysa in och släkten är överlyckliga(fast vi själva ledsnat lite efter att ha ätit för mycket/länge...)
I början pastöriserade vi mjölken, men inte nu längre.
Om det är andra här som ex. vill ha mjölk till maten brukar jag säga att den är opastöriserad(samt ev. förklara vad det innebär)så får de välja själva.
Med ostkakor, bröd o.div har det varit i ugnen så länge att det är "ok" ändå.
//HP & c/o
