Hej
Jag tänkte slakta en av kalkonerna idag som är kläckta i Juli. De är stora och fina, nästa lika stora som de vuxna men vad snopen jag blev, det var ju nästan bara fjädrar. Man kunde känna bröstbenet tydligt och den verkade inte alls ha så mycket kött på kroppen. Det blev ingen slakt. Nu undrar jag hur den kan vara så mager? Är det för tidigt att slakta när de är fem månader? De går fritt med hönsen och går ut och in som de vill. De har fri tillgång på bl.a vete och äter dessutom mängder med fallfrukt som de gillar.
De verkar inte undernärda i beteendet utan verkar väldigt pigga och friska. Jag förstår ju att de inte kan se ut som de tjocka bulliga broilerkalkonerna som ligger i affärernas frysar men det här var i tunnaste laget. Det känns lite trist om man ska behöva köpa dyrt foder, då faller hela idén om självhushållning som jag strävar efter.
Mvh Anette
