Alternativ till maskindiskmedel och tvättmedel?

[Malin80]

Jag vet inte hur miljövänlig de ingående komponenterna är, men dels innehåller den ju citrater istället för fosfater, vilket är ett ämne som kommer från citrusfrukter.

Nej, citrat kommer inte från citrusfrukter tyvärr. Citrater är salter av citronsyra och något annat, ofta en metall. Och citronsyra man köper kommer inte heller från citrusfrukter. Namnet antyder att det först upptäcktes i citron. Citronsyra görs av melass eller glukos som får mögla, svartmögel är det, Aspergillus Niger.

[Anders G.]

Mögla? Det är inte rätt. Det är fel.

Pentoser omvandlas till citronsyra av aspergillus niger, någon av alla de miljoner stammar som finns att välja på.
Citronsyracykeln är grundläggande för alla cellers energiomvandling, det är inget märkvärdigt med just vilka mikroorganismer som används vid jäsningen.

[Malin80]

Mögla? Det är inte rätt. Det är fel.

Pentoser omvandlas till citronsyra av aspergillus niger, någon av alla de miljoner stammar som finns att välja på.
Citronsyracykeln är grundläggande för alla cellers energiomvandling, det är inget märkvärdigt med just vilka mikroorganismer som används vid jäsningen.

Poängen var att det inte kommer från citroner idag och det var huvudsaken.
Menar du att Aspergillus niger inte är svartmögel? Eller hur menar du med "fel"?