Förr i tiden tillverkade många hantverkare sina profilhyvlar själva, fick kanske hjälp med stålet av en lokal smed.
Man börjar med att smida och grovslipa stålet till ungefär rätt form, sedan härdar man det och till sist finslipar man det.
Stålmaterialet måste vara av härdbart slag beträffande kolhalt, legeringsämnen mm. Vanligtvis köper man det mjukglödgat, eller också får man glödga det för att få det i mjukt tillstånd innan bearbetningen. De flesta eggverktyg av trä görs av kolstål med ca 1,25-1,5 % kolhalt, jag gissar att det är lagom för hyvelstål också. Utslitna filar, sparkmedar mm kan gå att använda som material om man inte vill köpa nytt stål utan återanvända skrot.