Under många hundra år fanns ett läkemedel mot järnbrist med namnet "Globulii martiales". Framställes genom att koka järnfilspån med vinsten(kaliumvätetartrat). Innehöll både II värt och III värt järn.
Alla järnsalter är giftiga om man äter dem i större mängd.
För att färga trä går det förmodligen att lösa upp järnfilspån i vilken organisk syra som helst. Exempelvis ättiksyra, vinsyra, citronsyra, oxalsyra.
En annan framställningsmetod för järn(II) acetat är att låta järn(II) sulfat reagera med kalciumacetat(som framställes av kalk och ättiksyra).