Dela detta:
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  pålägg  (läst 495 gånger)

Akuma no Kuro

  • Inlägg: 29
    • -
pålägg
« skrivet: 02 jan-18 kl 22:16 »
finns det nåt pålägg att ha på mackan som inte innehåller nitrit? tycks vara som allt innehåller det :/

Postat med Alternativ.nu´s app


TL

  • Inlägg: 801
    • Östergötland
SV: pålägg
« Svar #1 skrivet: 02 jan-18 kl 23:26 »
ägg :D
lev väl
Livet e hårt grymt orättvist.
Men en kan göra skillnad.

Själv är bäste dräng

  • Inlägg: 7770
    • Östergötland
SV: pålägg
« Svar #2 skrivet: 03 jan-18 kl 09:32 »
Smör

Akuma no Kuro

  • Inlägg: 29
    • -
SV: pålägg
« Svar #3 skrivet: 03 jan-18 kl 10:51 »
ja som inte är ägg. smör räknar jag inte riktigt som pålägg xD

Postat med Alternativ.nu´s app


Skogsvilde

  • Inlägg: 10520
  • Raka puckar!
    • -
SV: pålägg
« Svar #4 skrivet: 03 jan-18 kl 11:00 »
Det finns.
Det är dock svårt att hitta. Framförallt då nitriten används för att lyfta fram den röda smakliga färgen.

Då återstår hantverksmässigt tillverkade produkter där man medvetet utesluter nitrit.
Om du skall ut och gå i mörker längs våra vägar utan reflex så kan du fortfarande rädda liv!
Anmäl dig till donationsregistret redan i dag!

Själv är bäste dräng

  • Inlägg: 7770
    • Östergötland
SV: pålägg
« Svar #5 skrivet: 03 jan-18 kl 11:06 »
Tvesovlar du?  ;D

Jag har haft vildsvinsskinka på brödet en hel del nu i juletid. Men allt kött går ju bra om man inte köpt något skumt, det är de goda men lömska köpekorvarna som det kan finnas en hel del i. Fast borde man inte kunna köpa korv i en gårdsbutik där de inte använder nitrit (eller vad man inte vill ha i korven)?

Aha, nu tror jag att jag förstår, du menar färdigt pålägg i affären? Ja då säger jag som Skogsvilden.

Wybrewel

  • Inlägg: 98
  • Keep calm and hop on
    • Bohuslän
SV: pålägg
« Svar #6 skrivet: 03 jan-18 kl 11:26 »
finns det nåt pålägg att ha på mackan som inte innehåller nitrit? tycks vara som allt innehåller det :/

Postat med Alternativ.nu´s app
Färskost.

Postat med Alternativ.nu´s app


 

karsan

  • Inlägg: 1508
    • Södermanland
SV: pålägg
« Svar #7 skrivet: 03 jan-18 kl 19:27 »
kolla vad som gäller med ost, sardiner, leverpastej, kaviar.

t_n

  • Inlägg: 67
    • Skåne
SV: pålägg
« Svar #8 skrivet: 16 feb-18 kl 10:54 »
Ja det finns ofta på gårdsbutiker med eget mathantverk. Eller får man göra själv. Jag ska åka på grundkurs i charkuteri till veckan där ska vi lära oss göra salami bersola sylta och pastej. Jag gjorde egen rostbiff av rådjur innan i veckan.



Skickat från min iPhone med Tapatalk
En skåning äter inte för han e hungrig utan för att inte BLI hungrig

granfot

  • Inlägg: 1
    • Småland
SV: pålägg
« Svar #9 skrivet: 17 feb-18 kl 10:33 »
Ja det finns ofta på gårdsbutiker med eget mathantverk. Eller får man göra själv. Jag ska åka på grundkurs i charkuteri till veckan där ska vi lära oss göra salami bersola sylta och pastej. Jag gjorde egen rostbiff av rådjur innan i veckan.



Skickat från min iPhone med Tapatalk
Vad var det för kurs? Låter intressant.

Länk?

Sent from my VKY-L29 using Tapatalk


kurt

  • Inlägg: 3436
SV: pålägg
« Svar #10 skrivet: 17 feb-18 kl 11:50 »
Vad var det för kurs? Låter intressant.

Länk?

Sent from my VKY-L29 using Tapatalk


Jag gissar att det är ELDRIMNERs Grundutbildning för charkuterister, deras allra mest populära utbildning

http://www.eldrimner.com/utbildning/43375.grundutbildning_for_charkuterister.html

Lite från tidigare kurs

http://www.eldrimner.com/core/files/mittuppslag_chark_2013.pdf


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Nyheter

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser