Om det fungerar som det ska, så är det inte för gammalt.
Ev bästföredatum är väl satt för att en återförsäljare inte ska råka sälja gamla burkar som kan ha råkat torka ihop (och min erfarenhet när det gäller bästföredatum på kem-tekniska produkter är att de brukar vara satta helt och hållet på måfå, ofta av någon som saknar djupare tekniska erfarenheter och kunskaper om sin arbetsgivares produkter). Hur länge kittet verkligen håller sig beror ju mycket på hur tät burken har varit och under vilka förhållanden den har lagrats.