Vet du vad sorten heter? Vitlök brukar grovt delas upp i 2 kategorier, softneck och hardneck. Hardneck utvecklar en styv blomstjälk med ett antal groddknoppar, kallas också bulbiller, i toppen. Det finns ofta även blomknoppar bland bulbillerna, men de slår aldrig ut. Följaktligen har softneck ingen blomstjälk. Detta stämmer inte till 100%, även softneck-lökar kan under vissa förhållanden producera en blomstjälk.
Den ursprungliga vilda vitlöken är en hardneck. Under årtusenden av mutationer och mänskligt urval, har vissa typer av vitlök förlorat förmågan att utveckla en blomstjälk.
Man kan sätta bulbiller på samma sätt som klyftor, men det tar minst 3 år innan man når full storlek på lökarna.
Om man vill ha en större lök bör man klippa av blomstjälken.