Detta är middag till mina ankor, datum ej utgånget men kasserat av affär pga olika anledningar, t ex felmärkning eller bucklad förpackning. Skulle med andra ord kunna säljas som människoföda ett par dagar till. Men att ge djuren detta sätter byråkratin stopp för. Jag hoppas att ingen har sina fåglar lösa ute. Hemska…

Med egen etikett och nya lådor dubblar man nästan priset på äggen. Det ser bättre ut än en begagnad låda från annan producent, även om mina etiketter inte ser så bra ut så är dom i allafall mina egna.

Alla ägg är bokade i år så det är ingen ide att beställa härifrån om nu nägon skulle komma på den tanken.

Använder jag som smaksättning i mina björksavsdrycker.

Dom första efterlängtade ankäggen har kommit för säsongen. Tyvärr dröjer det väl 2 månader innan dags skörden ser ut som dessa från förra året.

Fönstret kommer från ett numera rivet fjös i Sandnäset och krönet från ett gammalt skåp på tippen.

Samma tupp 6 månader senare.

Köpte ägg våren 2010 av Susidus här på forumet. Resultatet blev dessa fina höns.

Unganka modell Rouen, kön hanne.

Tackar er som skickat snäckor under sommaren. Nu har de flesta letat rätt på sina vinterplatser men några få är fortfarande ute så dessa ska jag övervintra i jordkällaren på prov. Hälften av det ni skickat är i naturliga hägn som kan kontrolleras och vid behov isoleras. Övriga har jag satt ut till vilt tillstånd på ett bra st…

En av dom fina brahmahönsen som Susidus på forumet har skickat i sommar. Gubben till höger, behöver tas omhand av arbetsför kvinna med tålamod.

Ankorna har rotat fram denna skalle ett tiotal meter in i skogen från gården.

Kvanneblomma i närbild, med okänd varelse.

Denna vackra svamp använd då den är som finast till dekoration av kockarna som köper lådorna.
Det är ingen matsvamp.

I mitt hushåll är svamp används svamp under hela året.
Överskott säljs till resturanger och bidrar till ekonomin.

Hittade denna på ett pestskråpsblad i zon 7.
Kroppen är ca:2 cm lång.
En smal rand glänsande lila färgsättning på bak kroppens ytterkanter finns men syns bara lite på bilden.

Leveransklara örnbräken. En av de vanligaste grönsakerna i ostasien. Givetvis giftklassad i sverige. Men en av kockarna som använder det liknar det med murklor. Giftig läckerhet som nyttjas under en kort tid på året.

Ankorna har lärt sig att det kan vara gynnsamt att vila i närheten av köksfönstret. En av årets ankor, 2 månader gammal.

Drygt tre månader gammal brahmatupp.