Hej alla alternativare!
Undrar lite över detta med att "hänga" kalkoner. Hur länge ska dom hänga efter slakt? Tänkte slakta mina nu till veckan. Har även myskankor som jag tänkt slakta, ska även dom hänga? Med eller utan fjädrar? Urtagna?
Önskar åsikter och svar på dessa frågor.