Gatkamomill och fyrkantig johannesört

[Soshila]

Jag bläddrade i boken Nyttans växter av Kerstin Ljungkvist och läste där att gatkamomill kan användas som vanlig kamomill, även om den innehåller en lägre halt av etersisk olja. Läste även att fyrkantig johannesört används lika dant som den äkta. Jag har alltid trott att det var bara var de "äkta" varianterna som var lönt att använda, men det vore ju trevligt om det inte var så eftersom jag har både gatkamomill och fyrkantig johannesört vildväxande hör, men inte de äkta. Någon som har mer info om detta?

[anette i bugared]

Du kan använda gatkamomill på samma sätt som vanlig kamomill, den är dock svårare att torka eftersom den är så "köttig". De är mycket närbesläktade och har samma verksamma ämnen men jag antar att det försvinner en något större del vid torkning av gatkamomillen än vid torkning av den "äkta".
Här är två sidor som beskriver användningsområdet i förhållande till vanlig kamomill
http://www.henriettesherbal.com/sv/hb-kamomill.html
http://www.shenet.se/vaxter/kamomillbla.html

[tench]

Jag brukar använda gatkamomill i te ibland. Men det gäller att hitta ett bra ställe. Där jag för det mesta hittar dem är det ganska "skräpigt" och grusigt.

[Mánadis]

Jag bläddrade i boken Nyttans växter av Kerstin Ljungkvist och läste där att gatkamomill kan användas som vanlig kamomill, även om den innehåller en lägre halt av etersisk olja. Läste även att fyrkantig johannesört används lika dant som den äkta. Jag har alltid trott att det var bara var de "äkta" varianterna som var lönt att använda, men det vore ju trevligt om det inte var så eftersom jag har både gatkamomill och fyrkantig johannesört vildväxande hör, men inte de äkta. Någon som har mer info om detta?

Ang fyrkantig johannesört har jag skrivit en tråd om det
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=93952.0

Provade göra snaps med den fyrkantiga (har läst att den inte blir röd då den saknar det väsentliga ämnet) och den blev röd och smakade som vanligt. Även effekten var den vanliga

[neonatur]

Gatkamomillen tycker jag är bättre än Kamomill, mer användningsområden helt klart och även godare att äta.
Går perfekt att lägga in den, blir kanongott, färsk som garnityr på dessert. Blanda upp med jordgubbar.

Lägga in gatkamomill i sockerlag. Listan går att göra lång.