Jag har för mig att det är bäst att plocka galläpplen cirkus i mitten av augusti. Eller helt enkelt när man ser ett hål i äpplet, för då har ju stekeln lämnat bygget, så att säga.
Att dela eller inte borde inte spela nån större roll förutom för hur fort det torkar. Man kan ju låta dem dra i sprit också för att få ut garvämnena.
