Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Baka en liten kaka.. Men har inget socker..  (läst 5540 gånger)

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« skrivet: 15 apr-10 kl 15:05 »
Tips på vad jag kan baka när jag "bara" har vetemjöl,mjölk ägg bakpulver vaniljsocker och kesella.. och mörk blockchoklad :P
Och bakmargarin har jag också ;D
Hoppas nån kan svara snabbt ;D
« Senast ändrad: 15 apr-10 kl 15:07 av Gurkan82 »
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Eko-Trädgård

  • Inlägg: 1457
  • Frukta inte - Ät frukt - Frukt är livet ( Di Leva)
    • Västerbotten
    • eko-trädgård
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #1 skrivet: 15 apr-10 kl 15:17 »
chocklad pankakstårta.....

värva pankakor med smälltchoklad blandat med smör och florsocker....
www.eko-tradgard.se
Ekotradgard@outlook.com
webbshopp www.ekotradgard.tictail.com

softarn

  • Inlägg: 157
  • humm humm humm...
    • Västmanland
    • http://psyklopedin.org
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #2 skrivet: 15 apr-10 kl 15:19 »
Det måste inte vara socker i allt. Du kan ju leta upp något recept med socker i och variera det. Lite mer vaniljsocker och blockchoklad så blir det nog gott ändå. Jag skulle nog försöka mig på någon sorts vetedeg med hackad choklad i. Kanske lite uppepå efteråt som får smälta också. Har du inte ägg i smeten kan man alltid knäcka ett eller två ägg och stryka eller pensla uppepå kakan för en lite frasigare yta.
//Daniel

Nyfiken "teknikfientligt teknikintresserad" ingenjör/mickelgubbe som tycker om att vara ute i naturen och att försöka tänka på miljön. Är också lägenhetsboende, seglare, träbåtsrenoverare, djurvän, fäbodsägare och säkert lite mer som jag inte kom på på rak arm.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #3 skrivet: 15 apr-10 kl 15:22 »
Det måste inte vara socker i allt. Du kan ju leta upp något recept med socker i och variera det. Lite mer vaniljsocker och blockchoklad så blir det nog gott ändå. Jag skulle nog försöka mig på någon sorts vetedeg med hackad choklad i. Kanske lite uppepå efteråt som får smälta också. Har du inte ägg i smeten kan man alltid knäcka ett eller två ägg och stryka eller pensla uppepå kakan för en lite frasigare yta.

nä men jag vet att det inte måste vara socker i all ;D
Men jag orkade inte leta upp när jag inte visste vad jag skulle söka upp :-[

Men bra tips där om att leta upp recept och byta ut sockret mot choklad..
Hur skulle du gjort den där vetedegen då?
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #4 skrivet: 15 apr-10 kl 15:24 »
chocklad pankakstårta.....

värva pankakor med smälltchoklad blandat med smör och florsocker....

Mehh.. Jag har ju inget socker,inte ens florsocker ;D
Sen såg jag att det skulle vara 6 dl mjölk för pankakor,fast det var iof för 4 pers ::) 
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #5 skrivet: 15 apr-10 kl 15:56 »
Här fick man inte mycket hjälp trots att många klickat :-\
Du är så fin. Jag tycker om dig.

bjork

  • Inlägg: 225
    • Värmland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #6 skrivet: 15 apr-10 kl 16:00 »
Du kan fint bruke vatten istedenfor melk til
pankaks eller vaffeltårta.Om du vil sprite den
opp litt kan du jo putte i litt kardemomme,kanel,
ingefär etter smak.Også har du jo vaniljesukker  ;)
There is no way to happiness,
happiness is the way !

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #7 skrivet: 15 apr-10 kl 16:07 »
Du kan fint bruke vatten istedenfor melk til
pankaks eller vaffeltårta.Om du vil sprite den
opp litt kan du jo putte i litt kardemomme,kanel,
ingefär etter smak.Også har du jo vaniljesukker  ;)
Vatten alltså :)  blir det inte lite för,vattnigt då? ::)

Har ingen kardemumma eller kanel :-[
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Potatisblomma

  • Inlägg: 2404
    • Södermanland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #8 skrivet: 15 apr-10 kl 16:09 »
Honung?

Jag skulle också satsa på något pannkaksliknande med choklad och vaniljsocker i smeten. Grädda tunt i stekpanna.

Eller något muffinsliknande med en chokladbit i mitten.
Landsflykting i storstan...

Eko-Trädgård

  • Inlägg: 1457
  • Frukta inte - Ät frukt - Frukt är livet ( Di Leva)
    • Västerbotten
    • eko-trädgård
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #9 skrivet: 15 apr-10 kl 16:12 »
jag menade vanilj socker inte flor socker.... blanda i smör i chokladen lite vanilj socker så har du en god smett.... annars kan du ju äta chokladen......
www.eko-tradgard.se
Ekotradgard@outlook.com
webbshopp www.ekotradgard.tictail.com

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #10 skrivet: 15 apr-10 kl 16:58 »
jag menade vanilj socker inte flor socker.... blanda i smör i chokladen lite vanilj socker så har du en god smett.... annars kan du ju äta chokladen......
okej, då är jag med ;)
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Daniel Sörensen

  • Inlägg: 3005
  • Människan är naturens enda misstag.
    • Södermanland
    • Fotoalbum
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #11 skrivet: 15 apr-10 kl 17:17 »
Honung.
Tidigare bott på gård i Småland och på Gotland där jag ägnade mycket tid åt fjäderfäuppfödning och självhushållning.
Bor nu i lägenhet i Södermanland och spenderar dagarna med balkongodling, fågelskådning och fotografering.
Mina bilder finns på: www.flickr.com/danielmsorensen

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #12 skrivet: 15 apr-10 kl 17:27 »
Honung.

Ingen honung heller.. det är inte lätt inte ;)
Imorgon får jag bege mig ut och inhandla lite sånt. Måste ändå handla lite annat..
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Micki o Molly

  • Inlägg: 317
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #13 skrivet: 15 apr-10 kl 17:54 »
Om slantarna räcker till en påse med Stevia-frön , och att du har möjlighet att odla lite, fixar du ditt egna sötningsmedel.. kanske inte den snabbaste lösningen just nu,,,, ::)
Men på sikt,,,,,,,,
Fd gardneraholic i perioder med tilltagande ointresse för andra saker på grund av "brukandet ",men NU fast i grävträsket. Gått igenom ett flertal stadier, från plåttriga rabatter, till att försöka odla så underhållsfritt som möjligt. Blandar hejvilt med permacultur, öppen jord. täckodling i rader.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #14 skrivet: 15 apr-10 kl 17:57 »
Om slantarna räcker till en påse med Stevia-frön , och att du har möjlighet att odla lite, fixar du ditt egna sötningsmedel.. kanske inte den snabbaste lösningen just nu,,,, ::)
Men på sikt,,,,,,,,

Berätta mer!
Jag ska börja grodda och vill börja plantera lite smått men vet inte vad jag ska börja med.. Böngroddar kan jag iaf men sen är jag lite lost :-[ ;D
Du är så fin. Jag tycker om dig.

LottaLuvin

  • Gäst
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #15 skrivet: 15 apr-10 kl 18:00 »
Gör en sökning på 'stevia' i forumet, så kan du läsa å läsa å läsa å läsa...

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #16 skrivet: 15 apr-10 kl 18:01 »
Gör en sökning på 'stevia' i forumet, så kan du läsa å läsa å läsa å läsa...

Haha!  det ska jag,tack :)
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #17 skrivet: 15 apr-10 kl 19:57 »
Blev en ungspankaka.. Tror det blev lite för mycket mjöl för det smakade mest det när jag provsmaka nyss :-\
Inte nån vispgrädde eller sylt hemma så..

Åhh typiskt att man ska misslyckas.. Kunde gjort pankakor istället.. Fan!
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #18 skrivet: 15 apr-10 kl 20:15 »
Kan säga att det blev pankaka av allt! :-\
Den svällde upp jätte mycket,som om jag haft i bakpulver eller nåt.. Var säkert för mycket mjöl och för lite mjölk.. Som tur var så blev den inte  rå.. Den smakar väl okej.. Hoppas jag inte får ont i magen senare ::)
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Potatisblomma

  • Inlägg: 2404
    • Södermanland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #19 skrivet: 15 apr-10 kl 21:39 »
Den smakar väl okej..

Huvudsaken!  ;D

...och till nästa gång vet du vad du ska ändra i receptet, för att det ska smaka bättre  :P
Landsflykting i storstan...

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #20 skrivet: 15 apr-10 kl 21:47 »
Huvudsaken!  ;D

...och till nästa gång vet du vad du ska ändra i receptet, för att det ska smaka bättre  :P

Joo kanske.. Men gillade inte att den svällde så mycket.. Såg ut som att den jäste sjukt mycket,men sen när jag tog ut den så sjönk det ihop.. Vet inte riktigt vad som gick snett där..
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Guld

  • Inlägg: 639
  • Samlar på hantverkstekniker...
    • Västergötland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #21 skrivet: 15 apr-10 kl 21:55 »
Vatten alltså :)  blir det inte lite för,vattnigt då? ::)

Har ingen kardemumma eller kanel :-[
Gjorde alltid pannkakesmet/våffelsmet på vatten förr när yngste bodde hemma...Han var allergisk mot mjölk.  Det går utmärkt. Bullar känns ingen skillnad mot mjölkbullar  :)
Låt kunskap och erfarenhet följa oss alla in i framtiden...låt gamla kunskaper spridas och ge nya erfarenheter till nya generationer med lite nya grepp och idéer, för bevarandet av kultur och tradition för framtiden... och för själsligt välmående i allmänhet....

Potatisblomma

  • Inlägg: 2404
    • Södermanland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #22 skrivet: 15 apr-10 kl 21:55 »
Joo kanske.. Men gillade inte att den svällde så mycket.. Såg ut som att den jäste sjukt mycket,men sen när jag tog ut den så sjönk det ihop.. Vet inte riktigt vad som gick snett där..

Snett och snett, tycker det blir så med många äggrätter. Vill du hålla kakan uppsvälld även utanför ugnen så gör antagligen bakpulvret susen... och hade du bakpulver i, så skulle det kanske varit mer, eller så har jag ingen aning  :)

Gillar att svamla bara  8)
Landsflykting i storstan...

Gurkan82

  • Inlägg: 401
    • -
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #23 skrivet: 15 apr-10 kl 22:10 »
Gjorde alltid pannkakesmet/våffelsmet på vatten förr när yngste bodde hemma...Han var allergisk mot mjölk.  Det går utmärkt. Bullar känns ingen skillnad mot mjölkbullar  :)

Hade i Soja mjölk. Det enda jag köper hem :P
Du är så fin. Jag tycker om dig.

Guld

  • Inlägg: 639
  • Samlar på hantverkstekniker...
    • Västergötland
SV: Baka en liten kaka.. Men har inget socker..
« Svar #24 skrivet: 29 maj-10 kl 20:03 »
Här kan vi inte ha sojamjölk vi är intolleranta/allergiska utan det har varit havremjölk i stället och sesammjölk med banan och jag har själv provat mandelmjölk.
Låt kunskap och erfarenhet följa oss alla in i framtiden...låt gamla kunskaper spridas och ge nya erfarenheter till nya generationer med lite nya grepp och idéer, för bevarandet av kultur och tradition för framtiden... och för själsligt välmående i allmänhet....


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

389 gäster, 5 användare
Berberis, javill, von tratt, Sundance, ManPåGården

* Forum

* Om tidningen Åter



- Denna tidning snubblade jag över redan 2002 typ, det bästa att lära sig de mästa. Varje person i detta avlånga land borde läsa denna. Butiker borde ta in dessa... älskar denna tidning. Köpte förut mycket böcker i butiken för många år sedan, men dom kom bort, syrakulturen , ost till husbehov och en del andra.
/ Anna-karin A

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser