Nyliga inlägg

Sidor: [1] 2 ... 10
1
Övriga annonser - önskas / SV: Frösåll
« Senaste inlägg av Själv är bäste dräng skrivet Idag kl. 15:52 »
Visst är hela företeelsen suspekt, med all världens tillverkning i Kina och så vidare, men Temu är ju lite som att handla av en grossist i Kina. Om jag ändå köper kinatillverkat, så skippar jag gärna alla mellanhänder och deras vinster. Köpte en grej från Temu och gav ca 80 kr, samma grej finns på Biltema för 350 och i järnhandeln runt tusenlappen.

Men vill du ha sverigetillverkat så kan du handla på https://silduken.com/for-privatpersoner/, där kan du kanske fortfarande få provbitar skickade till dig. Trevliga och hjälpsamma var de i alla fall för 10-15 år sedan när jag handlade en del av dem. Bra kvalitet också. Svenska Textilfilter handlade jag av också, men de verkar ha köpts upp.
2
Mejeriprodukter / SV: Enkel gårdsost - stinker dag 2
« Senaste inlägg av torbjorn skrivet Idag kl. 15:23 »
Det måste ju vara frågan om att någon olämplig bakterie har kommit med i sammanhanget. Men man ska man få riktig klarhet i det hela skulle man nog behövs sätta en mikrobiolog på att spåra problemet. Kanske vore lämpligt att ta prov på en stinkande ost och dito handduk och frysa ner så det finns redo när du får kontakt med någon som kan undersöka problemet närmare.

Kan det vara bakterier i handdukarna som har överlevt tvätt och som gör sig gällande nästa gång samma handdukar används?
3
Mark finnes / betesmark finnes ca 3,5 ha Fårö
« Senaste inlägg av Dre skrivet Idag kl. 15:03 »
Betesmark finnes, ca 3,5 ha, Fårö.

Alvar/änge/skog. Skogen ger visst naturligt vindskydd.

Mestadels stängslat med fårstängsel.

Eventuellt kan viss vattenförsörjning och tillsyn arrangeras enligt överrenskommelse.

Flerårigt samarbete önskansvärt.
4
Övriga annonser - önskas / SV: Frösåll
« Senaste inlägg av Be skrivet Idag kl. 14:39 »
Tack för förslagen! Det stämmer säkert att det inte kan vara så krångligt att knåpa ihop, men just i det här fallet hade jag gärna fått alla galler i rätt storlek på en gång :). Använder för tillfället diverse såll och silar som jag redan har men hela serien såll i rätt storlek hade definitivt gjort dem lättare att förvara och använda. Men om inte annat så blir det väl till att pyssla själv, skulle säkert räcka med ens fem olika storlekar. Insektsnät var ju ett bra förslag, några bitar sånt har jag i alla fall som kunde duga. Temu har jag bara sett reklam för men har känts lite suspekt då de säljer så billigt? Men jag måste kanske ta och kolla upp lite!
5
Teknisk support / SV: Ogiltig certifikat.
« Senaste inlägg av Petter B skrivet Idag kl. 13:48 »
Går det inte att se via vilken metod folk ansluter till forumet?
Tyvärr inte, det är två som hört av sig iaf sedan vi slutade. Det var nog Tapatalk som också gjorde så att hela sajten kraschade i går och jag fick återställa till en backup.
6
Mejeriprodukter / SV: Enkel gårdsost - stinker dag 2
« Senaste inlägg av Christina Sundin skrivet Idag kl. 13:25 »
Mjölken litar jag på. Ekologisk från bonde och samma som jag använt till alla ostar i flera år.
Det är så märkligt att ingen ost nånsin blivit dålig ”över tid” utan varje gång snabbt, precis på morgonen dagen efter ystningen. Det luktar verkligen vidrigt av handdukarna! Normalt luktar det inget alls!
7
Mejeriprodukter / SV: Enkel gårdsost - stinker dag 2
« Senaste inlägg av esten skrivet Idag kl. 12:05 »
Kan bero på mjölken du använder. Vet du vart mjölken kommer ifrån? År korna nära sinperioden så har de en annan samansättning på mjölken. Har någon ko mer fasta partiklar i mjölken, vilket inte behöver betyda mastit men kan vara, det kan också bero på att kon blivit kall om juvret eller blivit stångad eller trampad så det blivit en lättare inflammation. Har kon mastit eller blod i mjölken? Har kon fått något att äta som kan ge fel när mjölken ska ystas? Bara fel årstid och eller tid i laktationen? Finns så många fel det kan vara.
8
Mejeriprodukter / Enkel gårdsost - stinker dag 2
« Senaste inlägg av Christina Sundin skrivet Idag kl. 10:18 »
Har gjort många (10 l mjölk, 1 dl fil,3 msk löpe) och de blir goda och kan lagras riktigt länge (vacuumpackar + vinkyl). Duttar med dem ca 5 dagar först - står i rumstemp, vänder, håller torrt byter tyg och saltar. Normalt dag 2 är osten kritvit och doftar absolut ingenting. Men så ibland (typ 1 på 10) stinker osten redan på morgonen dag 2 och man kan redan se lite svagt gula fläckar. Varför???? Min plan för idag är att salta lite oftare för att få ur restvassle och byta tyg jätteofta. Den ligger luftigt på ett nät. Har tidigare testat lägga i plastpåse med lite whisky ett tag men osäkert om det tillfört någon bot.
Vad har hänt - och vad kan hjälpa nu???
9
Övriga annonser - önskas / SV: Frösåll
« Senaste inlägg av Själv är bäste dräng skrivet Igår kl. 21:36 »
Ja, frön kräver ju inte så mycket hållbarhet på nätet, så bara man hittar rätt maskstorlek i sina gömmor så går det att bygga.

Här finns annars en sida som kan ha lämpliga såll. Och med tanke på hur mycket det kostar att skicka något idag, så blir priset kanske lägre än om någon ger dig ett nät mot portokostnaden... https://www.temu.com/search_result.html?search_key=s%C3%A5ll&search_method=user&refer_page_el_sn=200010&srch_enter_source=top_search_entrance_10005&refer_page_name=home&refer_page_id=10005_1711999773407_ovxiq40yeo&refer_page_sn=10005&_x_sessn_id=9m4kuzvdof
10
Övriga annonser - önskas / SV: Frösåll
« Senaste inlägg av Berberis skrivet Igår kl. 19:47 »
Om du inte lyckas få tag i riktiga frösåll, skulle det då vara möjligt att knåpa ihop några såll själv?
(För länge sedan snickrade jag några såll för jord, som änvänds fortfarande, men aldrig några frösåll.)

Till de allra minsta fröna kan köks-silar kanske fungera.
Olika slags insektsnät, av glasfiber, plast eller metall, kan också vara lämpliga.
Polyester-gardintyg finns med olika form på maskorna.
Kruxet är väl att du bara behöver små bitar.
Sidor: [1] 2 ... 10

Dela detta:

* Inloggade just nu

482 gäster, 5 användare (2 dolda)
Hantverkaren, xaelanar, ärt

* Forum

* Om tidningen Åter



Kan verkligen rekommendera denna utmärkta matnyttiga publikation! Blir förvånad varje gång den dimper ner hur bra och detaljerade artiklarna är. Dessutom mycket inspirerande. :)
/Anders Ö

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser