Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Vildsvin  (läst 3484 gånger)

Lagnehamn Tollheim

  • Inlägg: 10
    • Västmanland
Vildsvin
« skrivet: 02 jul-18 kl 18:42 »
Ska jag hänga Vildsvin?
Hur länge?

Helgrilla Detsamma?
Vad ska jag tänka på och ska jag rimma den?
Hur rimmar jag den?

grimbart

  • Inlägg: 4821
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Vildsvin
« Svar #1 skrivet: 02 jul-18 kl 18:46 »
jag har kört 40dygnsgrader på gris också och det funkar bra.. mört och fint
Fjäderfän och kaniner

 

simon.arvestrand

  • Inlägg: 785
    • Östergötland
SV: Vildsvin
« Svar #2 skrivet: 02 jul-18 kl 19:16 »
Har dålig koll på dygnsgrader och kanske 12grader drygt. En gris på kanske 50kg som skjuts på lördagen brukar styckas på onsdag ca

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

Lagnehamn Tollheim

  • Inlägg: 10
    • Västmanland
SV: Vildsvin
« Svar #3 skrivet: 02 jul-18 kl 21:40 »
Men rimmar ni grisen efter dygnsgraderna?

Landet

  • Inlägg: 803
    • Västerbotten
SV: Vildsvin
« Svar #4 skrivet: 02 jul-18 kl 22:36 »
Citat från: Lagnehamn Tollheim skrivet 02 jul-18 kl 21:40
Men rimmar ni grisen efter dygnsgraderna?
Ja. Mörningen görs normalt för att få ut likstelhet och börja bryta ner köttet. Rimning för att få köttet i önskad sälta. De som provat bäckenhängning brukar förespråka det. Det finns många böcker på ämnet så köp eller låna är mitt tips.

Skickat från min AGM X1 via Tapatalk

Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

829 gäster, 4 användare (1 dolda)
Bortan, von tratt, LimJans

* Forum

* Om tidningen Åter



- Enormt intressant tidning. Vill köpa tidningar från 2012 men dom är slut, så hur får man tag på dom?
/Tina

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser