Min jordkällare är kanon, fast jag använder den inte som klassisk sådan. Jag ställde in en avfuktare, och sedan dess har jag ett förråd som är svalt på sommaren och frostfritt på vintern. Fungerar fint att hänga in i för mörning när jag slaktar eftersom avfuktaren har hygrostat.
Plast kan ge en svag lukt. Gör väl inget om man skall ha konserver eller morötter i sand, och det går ju att måla med en tät färg, men jag föredrar betong. Har du kollat på alternativen som man bygger av stora vägtrummor?