Du måste gräva bort allt gullris med rötterna annars tar det över och inget annat kommer att bli bra.
När du gräver bort det så var försiktig ifall det finns lökar och knölar i jorden.
Jordförbättra som du tänkt dig med mycket kompost, brunnen gödning och försök mylla ner det så gott det går. Eller täckodla eller odla i pallkragar, du kan googla ovanför denna text här inne på alternativ på kolonilott, täckodling, pallkrage etc