Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Småskalig yoghurtproduktion  (läst 1594 gånger)

kurt

  • Inlägg: 3488
Småskalig yoghurtproduktion
« skrivet: 12 jul-17 kl 07:03 »
För den som är intresserad av småskalig yoghurtproduktion, så kan lilla Elsekjells mejeri vara en inspiration, de har en enkel men ändå effektiv yoghurtproduktion, där de fermenterar yoghurten direkt i förpackningen, och de har utnyttjat begagnade masker från andra industribranscher till sin produktionslinje

http://www.atl.nu/lantbruk/ingenjoren-sadlade-om-startade-mikromejeri/

bladhis

  • Inlägg: 365
    • Västergötland
    • www.prastakvarna.se
SV: Småskalig yoghurtproduktion
« Svar #1 skrivet: 13 jul-17 kl 20:44 »
Kul, lät lite märkligt att just upphettningen till 90-95 grader i 5 minuter skulle göra något på konsistensen på den färdiga produkten, någon som vet om det stämmer?


/Daniel


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

773 gäster, 3 användare (2 dolda)
Radar

* Forum

* Om tidningen Åter



- Att jag läst samtliga gamla nummer som fanns att få tag på för utlåning av denna tidning säger väl en hel del om vad jag tycker om den. En del av dem har jag lånat flera gånger. Jag älskar tidningen! Den är idérik, hoppingivande, livsbejakande, inspirerande och informativ och får mig att sjuda av iver och verksamhetslust. Jag kommer att köpa gamla nummer några i taget och nu är det verkligen dags att starta en prenumeration!
/Anneli

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser