Jag har använt helt vanliga glasburkar med skruvlock. Ibland misslyckas det, och jag antar att det beror på burken eller locket, men för det mesta blir det bra. Jag använder autoklavtejp för att se att konserven är steril (121 grader i 12 minuter). Mitt studieprojekt är en burk med kycklingfilé från november 2013. Jag skulle vilja få den analyserad med avseende på klostridier, men det vete sjutton om det går.